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萵筍吃了上火還是去火 萵筍下火怎么做好吃

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萵筍吃了上火還是去火 萵筍下火怎么做好吃

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萵筍吃了上火還是去火萵筍是涼性的，適量的萵筍可以將體內的尿液及時排出，從而降低人體的火氣 ， 所以吃萵筍不會上火，反而有一定的降火作用，適合熱性體質食用 。
萵筍下火怎么做好吃豆腐萵筍絲拌黃瓜材料：黃瓜、豆腐皮、萵筍、麻醬、鹽、醋、味精
做法：
1、買回來的黃瓜和萵筍洗干凈切成絲，萵筍要用水燙一下 。
2、然后在將豆腐皮切成10厘米左右的絲，洗干凈，放入沸水中過一下 ， 撈出，然后晾干瀝水即可 。
3、最后取盤，放入黃瓜和萵筍絲、豆腐絲，用鹽、蒜末、雞精和香油調味即可 。
草菇萵筍湯材料：鮮草菇200克 ， 萵筍300克，鹽、姜片各10克，泡辣椒2個 。
做法：
1、將草菇去根蒂、洗凈 ， 切成塊備用;將萵筍去皮，切細條，洗凈后備用 。
2、鍋中放油燒熱，下萵筍條、草菇塊同炒 ， 再下姜片、鹽、泡辣椒;
3、加入清水750克 ， 煮至萵筍熟，撈出姜片及泡辣椒不用，將湯盛入湯盆中即可 。
萵筍有什么營養價值和作用1、萵筍可以利尿通乳，促進排尿和乳汁的分泌，對于患有高血壓、心臟病和水腫的人具有一定的食療作用 。
2、萵筍對于缺鐵性貧血的患者，非常的有利，而且萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有著很高的抑制的作用 ， 所以萵筍還具有防癌抗癌的作用 。
3、多吃萵筍可以達到便排去毒的作用，萵筍含有纖維素可以促進腸壁蠕動，通利消化道，從而幫助大便排泄，所以萵筍還可用于治療各種便秘 。
萵筍中間發黑能吃嗎萵筍中間如果變黑的話是不可以食用的 。
【萵筍吃了上火還是去火 萵筍下火怎么做好吃】萵筍變黑并不是因為氧化造成的，而是萵筍中出現有毒物質，這種物質在被人體消化吸收利用之后會對健康造成一定的影響，而且萵筍中間變黑的話證明這種有害物質已經侵入萵筍整個果肉中，所以中間變黑的萵筍就不要食用 。

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