玉米沙拉怎么做?

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玉米沙拉
用料:速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法:
1. 將紅菜椒洗凈去籽,與黃瓜一起切成1cm見方的小丁 。蟹肉棒化凍后切成斜丁 。
2. 鍋中放入適量熱水 , 燒沸后放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出后用冷水沖涼,瀝干水分待用 。
3. 將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,調入白醋、油、鹽和白胡椒粉 , 攪拌均勻即可 。
用西式做法 , 中式原料做出的這道顏色豐富、清新適口、方便簡單的沙拉 , 絕對可以為您家的餐桌增添不少小驚喜 。

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超市里賣的那種凍玉米粒回家后先用沸水焯一下 , 然后再做沙拉 。也可以不拆包裝,放入冷水內化凍后再制作沙拉 。
一、玉米沙拉做法一
1、速凍玉米粒、凍胡蘿卜粒用沸水焯熟 , 瀝干水,放置一邊待用;
2、葡萄干泡軟擠去水分;面包切成塊,入平底鍋油煎成金黃色小塊;
3、沙拉醬混合玉米粒、胡蘿卜、葡萄干、面包?。俚魅肷儺硐稈巍⒑販垡約澳闥行巳さ牡魑噸純?。
二、玉米沙拉做法二
1、將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮開;
2、生菜清洗干凈,撕成小片;
3、把櫻桃西紅柿從中間分開,奶酪切絲;
4、將玉米粒、櫻桃西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可 。
###其它資料參考###主料玉米粒500g 輔料鹽2g奶粉15g糖20g核桃油5ml玉米汁15ml千島醬1勺番茄醬少許
步驟
玉米沙拉的做法步驟11.500克凍玉米粒室溫解凍 。
玉米沙拉的做法步驟22.放進鍋里加水沒過玉米粒 , 再加入2克鹽,大火燒開 。
玉米沙拉的做法步驟33.蓋上鍋蓋小火悶煮到水干,玉米軟糯 。
玉米沙拉的做法步驟44.一個小碗里放入15克奶粉,如果有煉奶,可以直接加煉奶 。
玉米沙拉的做法步驟55.放20克糖,糖的量不宜太多 。過甜就吃不出玉米香味了 。
玉米沙拉的做法步驟66.加入5ml核桃油,也可以加芝麻油 。
玉米沙拉的做法步驟77.加入濃稠的玉米汁15ml , 這個玉米汁是用豆漿機做的,把濃稠的玉米糊過濾一下再加一點點汁就是了 。
玉米沙拉的做法步驟88.加入一勺千島醬,給幼兒吃可不加沙拉醬,這樣更健康 。
玉米沙拉的做法步驟99.攪拌均勻成濃稠又可流動狀 。
玉米沙拉的做法步驟1010.將調制好的醬料倒入煮好的玉米粒中拌勻 。
玉米沙拉的做法步驟1111.再放上一點番茄醬作為點綴 。
###其它資料參考###【沙拉的玉米怎么煮】>>""蔬菜沙拉""<<【原料】薄荷葉20克、優格(小)1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克【制作過程】1、 先把薄荷頁切碎,與優格、鹽、胡椒一同拌勻 。2、 用生菜頁排放于盤底,放少許玉米粒;再加入小黃瓜、番茄、三椒絲 。3、 把雞肉丁炒熟拌入 , 淋上做法1的薄荷優格醬汁即可 。原料:圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁 。制作:伊麗莎白瓜洗凈 , 對半剖開;青椒、洋蔥洗凈切圈;圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內,配以千島汁、法香點綴裝飾即可 。注意要點:可隨意選用應時蔬菜 , 沙拉醬也可根據客人口味選取 。
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