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綠豆小米粥煮多久才熟

生活百科綠豆

小米粥綠豆粥的做法？

綠豆小米粥煮多久才熟

文章插圖
綠豆小米粥
材料
綠豆3克、小米20克、麥片20克、枸杞10克、鹽1小匙 。
做法
1、綠豆洗凈，泡水3小時，小米和麥片洗凈備用；
2、將綠豆、小米及麥片放進電飯煲內，內鍋加3杯水 ， 外鍋加1.5杯水；
3、煮至開關跳起，加入枸杞和鹽調味，續悶20分鐘，即可食用 。

綠豆小米粥煮多久才熟

文章插圖
所用材料：綠豆三分之一碗 ， 小米三分之二碗，糖適量 。
做法步驟：
1、綠豆三分之一碗，用水淘洗干凈，想省時可提前泡幾小時 。
2、小米三分之二碗，免水洗 ， 洗了就不香了 。
3、煮鍋中加適當清水 ， 放入綠豆 。大火燒開轉小火煮到綠豆開花，加入小米小火繼續煮至粘稠狀 。
4、小火熬出的粥才香，時不時攪拌下 。（下圖為完成圖）

###其它資料參考###熬綠豆小米稀飯做法
主要食材：小米，綠豆 。
1、小米放在一個清潔的碗中 。向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉于水底，水面漂浮有雜質 。
把水分連同漂浮的雜質一路倒掉 ， 小米就洗好了 。鍋內放入充足的冷僻水，大火燒至鍋里的水發出響聲 ， 水面似開非開 。洗好的小米放入鍋中 。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮 。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分 。
2、煮至鍋里的水開，洗好的綠豆倒入鍋中 。用勺子朝一個方向攪拌幾回 。蓋好鍋蓋 ， 大火煮開轉小火慢慢燜煮 。
煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋 ， 有溢鍋的現象 ， 可以不用管它，就讓小米在鍋里這樣熬著 。我們目下當今用的都是煤氣灶或電磁爐，怕長時候溢鍋發生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫 ， 繼續小火熬煮 。
3、小火熬煮約40分鐘，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集 ， 構成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了 。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況 。
吃綠豆的好處：
綠豆含有豐富的磷，孩子吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，保持活力，增進食欲 。
綠豆含有豐富的鈣物質，孩子吃綠豆，可以補充鈣元素，促進骨骼的健康發育 。
綠豆含有煙酸，孩子吃綠豆，可以補充煙酸 ， 促進腦部和神經系統的健康發育；還可以清熱解毒，以免上火 。
綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，孩子吃綠豆 ， 可以滋潤腸胃，促進腸胃消化，利于排毒排尿；還可明目，有利于擁有一個良好的視力 。
綠豆含有豐富的蛋白酶抑制劑 。

###其它資料參考###人們喜歡喝小米綠豆粥 ， 這是因為這款粥既好喝，又具有涼血解毒、利尿消腫的作用 。下面我給大家分享小米綠豆粥的做法，希望你喜歡 。
小米綠豆粥的做法一食材
小米200克，獼猴桃150克 ， 綠豆50克，白糖20克 。
做法
1、將綠豆擇去雜質，洗凈，放入容器內 ， 加入溫水浸泡至脹起撈出，瀝去水 。
2、小米淘洗干凈，瀝去水 。獼猴桃削去外皮 ， 洗凈，切成1厘米見方的丁 。
3、鍋內放入清水，下入綠豆用大火燒開，改用小火煮約15分鐘，再下入小米攪勻、燒開，煮至熟爛、汁稠 。

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