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心里美蘿卜的功效與作用 生吃心里美蘿卜的功效與作用

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心里美蘿卜，外皮呈綠色，里面呈鮮艷的玫紅色，顏色非常漂亮，由此而得名，在我國多地有產 。其皮薄肉脆、多汁，多以涼拌食用，有生津止渴的作用 。所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，有助于減肥 。還有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效 。消炎止咳心里美蘿卜性涼味甘，其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效，可以輔助治療包括感冒在內的多種疾病，心里美蘿卜和梨子搭配，是治療咳嗽的最佳食品 。【心里美蘿卜的功效與作用 生吃心里美蘿卜的功效與作用】
促消化心里美蘿卜含有豐富的芥子油，粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，礦物質等，將心里美蘿卜搗汁飲用，可以促進消化，加快腸胃蠕動，對于治療消化不良，惡心嘔吐，口腔潰瘍，便秘等癥狀有極好的療效 。
抗氧化心里美蘿卜還有普通蘿卜沒有的物質——花青素，花青素是強效的抗氧化劑，可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動 。
美容養顏心里美蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，常吃心里美蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑，起到美容養顏的作用 。
營養價值心里美蘿卜富含維生素C、碳水化合物等 。其中維生素C比一般水果還多 。另外，心里美蘿卜汁液中存在一種色素，稱為花青素，是一類水溶性色素 。
1、心里美蘿卜中的維生素A和B以及鈣、磷、鐵也較豐富，此外還含有一種有助于消化的淀粉酶和多種營養素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人體充分吸收 。
2、心里美蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持 。
3、心里美蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；心里美蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積 。
4、心里美蘿卜中的維生素A和β胡蘿卜素可以在人體里轉換成能夠提高人體免疫功能的維生素A，可以幫助促進眼睛里的感光色素的生成，具有補肝明目的功效，并可以有效的預防及治療夜盲癥的 。

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