1、雞蛋5個 , 紅糖100g , 面粉150g 。
2、盆內打入全蛋 , 放入糖和蜂蜜 , 用打蛋器打 。
3、打發至提起打蛋器 , 面糊順滑滴落且痕跡不馬上消失 。
4、加入色拉油 , 攪打均勻 。
5、加入酒攪打均勻 。
6、分次加入已過篩的高粉 , 翻拌均勻 。
7、這里有些不太好拌 , 動作要輕巧 。
8、翻好的面糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內 , 震出大氣泡插電 。
9、按下‘煮飯’鍵跳過‘保溫’后保溫半個小時 , 再如此重復一次 。
【電飯鍋紅糖蛋糕怎么做好吃 電飯鍋紅糖蛋糕怎么做】10、出鍋倒扣 , 揭去油紙待涼 , 即可 。
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