1. 首頁 > 生活百科 > >

甜菜根怎么吃 做法 甜菜根怎么吃

生活百科

甜菜根顏色鮮艷，含有多種維生素，還含有鉀、磷、鈉、鐵等礦物質，有較高的營養價值，是冬季常吃的一種蔬菜，那么甜菜根怎么吃呢？甜菜根排骨湯原料
排骨、甜菜根、胡椒粉、食鹽 。
做法
1、排骨洗凈，放入鍋中加冷水，大火煮滾；
2、甜菜根去皮切塊，生姜洗凈切片；
3、撈鍋中雜質，加入姜片、甜菜根，大火煮；
4、煮熟后，加蓋悶燉40分鐘，食材燉軟，調味即可 。
甜菜根沙拉原料
甜菜根、橄欖油、橙子、薄荷葉、藜麥 。
做法
1、將甜菜根去皮洗凈，切絲；
2、加橄欖油、鹽拌勻，腌制半小時；
3、藜麥蒸熟，加入腌好的甜菜根中；
4、放入切好的橙塊，加薄荷葉，淋上沙拉醬即可 。
甜菜根燉雞湯原料
雞肉、甜菜根、洋蔥、番茄、紅蘿卜、生姜 。
做法
1、將雞肉剁成塊狀，洗凈汆燙去血水備用；
2、洋蔥切絲，紅蘿卜、蕃茄和甜菜根切片；
3、雞肉放入燉鍋，加水燉煮，放甜菜根、紅蘿卜等，水滾后轉小火燉五分鐘；
4、燉煮30分鐘后，加干燥姜絲，再煮15分鐘后熄火悶，調味即可食用 。
甜菜根炒肉原料
甜菜根、鹽、料酒、生抽、五花肉、小米辣 。
做法
1、五花肉洗凈切末，加料酒、白胡椒粉腌制10分鐘；
2、甜菜頭切絲，小米辣洗凈切圈；
3、熱鍋下油，放蔥花、姜片煸香；
4、放五花肉末，煸炒至顏色變白，加生抽炒勻；
5、放甜菜頭翻炒均勻，加水大火燜煮5分鐘；
6、加小米辣和鹽調味，翻炒出鍋 。
甜菜根蔬菜湯原料
甜菜根、洋蔥、紅蘿卜、番茄、高麗菜、水 。
做法
1、將甜菜根、紅蘿卜、洋蔥洗凈，去皮切塊；
2、鍋中倒入冷水，煮開；
3、放入甜菜根、紅蘿卜煮熟；
4、下番茄、高麗菜，加食鹽調味即可 。
【甜菜根怎么吃 做法 甜菜根怎么吃】

    相關經驗推薦