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怎么形容普洱老茶好喝( 二 )

生活百科普洱茶


霉味：
霉是東西腐敗變質的一種不良氣味，一般 *** ，喝著 *** ，難受！甚至有惡心的
感覺！因此這也是鑒定陳味和霉味的標準 。
堆味：
堆味一般只有新發堆的普洱茶（年分不夠）熟茶才會具有，一般來說，
堆味也比較 *** ，但喝霉味的區別是堆味中我們可以喝到香氣 ， 堆味可在2—3年
內退去，剩下陳味 。因此，現在來說，有堆味的茶，只能證明其年份不足而已！
【普洱喉韻】
茶最原始的用途是作為藥用，爾后再用來解渴 。
解渴的首要條件 ， 就是喉頭得以滋潤，立即解除緊箍的干涸 。
喉韻一向都是最受品茗者的青睞，尤其較資深品茗高手，
也多極重視喉韻特色 。更以喉韻特強為標榜，而擡高茶品售價 。
普洱茶的喉韻可以分為甘、潤、燥三方面 ， 品茗可從這三方面著手 。
中國茶文化博大精深，源遠流長 。
在漫長的歷史發展過程中，
我國歷代茶人富有創造地開發了各種各樣的茶類，外加茶區分布廣泛，
茶樹品種繁多，制茶工藝不斷革新，形成了豐富多彩的茶類 。而目前世界上
還沒有統一規范的分類方法，有的根據制造方法不同劃分，有的根據茶葉外形
來劃分 ， 有的按初、精制情況劃分 。
1.外型:
普洱茶必須在干燥的環境中存放，看外型是否干爽就可判斷保存
2.氣味:
在沖開的時候聞葉底最易辨別，陳味是柔和自然的 ， 而霉味是 *** 的，不順暢不自然的； 3.茶湯:
陳味茶入口順暢，自然無雜味，霉變的茶 *** 雜亂 ， 難以下咽 。
主要說倉味和陳味，霉味一說就反胃，不說也擺
一、倉味分：
1、受潮茶、渥味{其實這個不能歸倉味、只是有時不好品飲區分） 。
2、受潮陳味：不同于干倉陳味 。
3、霉倉味：發霉退倉味，發霉后干倉存放若干年后 ， 霉菌完全氧化分解，沒有叮舌鎖喉等不良口感 。
二、干倉陳味，也分幾種 ， 要分辨真的很復雜：
1、過于干澡的陳年茶，陳味表現為茶葉表面物質的氧化炭化的陳舊粉塵味 ， 也有人說這是死茶 。
2、自然陳醇味，始終存放在適宜的溫溼變化范圍，自然陳醇、醇厚、凈 。
3、輕度潮氣、早期存放時吸潮或壓餅含水量偏包裝，幾年后也能出陳醇 ， 好茶底也潔凈 。
三、熟茶味 ， 也有人誤把渥堆味當陳舊，這又與倉味、干倉陳味不同 。
倉味和干倉陳味，區分在醇感，醇+厚當然是最好的，倉味茶多為不醇、更不會厚 ， 特別是前面幾泡 。只是陳年倉味茶會出梅子香之類
生活總有這樣或那樣的缺陷 ， 
我們如果不斷突出自我意識，
擴大自我的權威，不顧他人的感受和尊嚴，
辨認普洱茶的陳味與霉味就顯得非常簡單 ， 不要讓不法商販有機可乘.......................
正宗的普洱茶應該是什么味道?
普洱茶味道的確不好喝，在十大名茶里是最不好喝的 。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的
所以列入十大名茶 。
如果你想喝香味，那你就去喝鐵觀音碧螺春之類的 。想喝健康，減肥 ， 普洱茶絕對是上上選 。
普洱茶的特點是年代越久質量越好也越好喝 。
好的普洱茶是很黑的 ， 也很容易碎，但是泡出來卻是紅亮的顏色，如果泡出來也是黑色的很渾濁，那八成是假茶 。
如果茶色不黑，發綠，葉子也成片，那就是剛摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用來喝，新茶只會有一股青草葉子味道，更提不上保健作用了 。

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