木瓜牛奶燉燕窩的做法？
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木瓜牛奶燉燕窩的做法
材料
木瓜70克，水發燕窩50克，冰糖30克，牛奶200克
做法
1、 木瓜去皮洗凈，去籽，切成小?。?備用 。
2、 鍋中加入約900毫升清水，冰糖，煮至冰糖融化 ， 將糖水盛入碗中，備用 。
3、 將木瓜、牛奶、水發燕窩、剩余糖水盛入碗中，盛滿位置，將碗放入蒸鍋，小火蒸2小時 ， 至食材熟軟入味 。
4、 將蒸好的糖水從蒸鍋中取出，稍微放涼后即可食用 。
功效
木瓜富含維生素A、B族維生素、維生素C及維生素E，還含有多種氨基酸及鈣、鐵等成分 。
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燕窩作為古老的滋補珍品和養顏圣品 ， 具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用；牛奶含有豐富的礦物質及身體成長所缺的微量元素，營養價值很高，是日常生活中不可或缺的營養佳品 。以下是我為大家收集的木瓜牛奶燉燕窩的做法及功效，僅供參考 ， 希望能夠幫助到大家 。
木瓜牛奶燉燕窩
材料
干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水
2.泡發4小時左右 ， 至燕條完全發大至通透
3.泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水 ， 水量高過燕窩一指節
6.加蓋放入鍋內，鍋內水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽 ， 切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用
燕窩的功效：
總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳 ， 益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾 。
1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿 ， 緩解壓力、消除疲勞 。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好 ?，F代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品 。
2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調節內分泌循環 ， 燕窩對于女性的護膚養顏 ， 令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋 ， 清除暗瘡 ， 補血活血 ， 去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效 。
3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力 。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的`燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力 。
4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處于體質下降的階段 ， 燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長 ， 提高人體免疫力 ， 可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇 。
5、燕窩對兒童青少年的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝 ， 增強體質 ， 強壯身體各方面的機能 ， 增強免疫力 ， 增加抵抗力 ， 預防疾病的侵襲 ， 并可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏 。
牛奶的功效：
1、牛奶具有鎮定安神的作用 。睡前飲用牛奶有助于睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺 。
