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冰牛奶用什么做

生活百科牛奶

牛奶冰的制作方法？

冰牛奶用什么做

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牛奶冰塊的做法如下：
準備4個雞蛋留蛋黃 ， 純牛奶大概250ml 。蛋黃里加入白糖，用打蛋器打發大概十多分鐘，蛋液稠了，白糖與蛋黃混合均勻沒有沉淀 。牛奶倒進奶鍋里，用大火燒至微沸將牛奶稍微晾涼，再慢慢倒入攪打好的蛋黃中，其間要用手動打蛋器不停地攪拌注意不要一下將牛奶全部倒入蛋黃中，以免將蛋黃燙熟 。
冰牛奶用什么做

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【冰牛奶用什么做】主料
純牛奶適量
棉花糖適量
輔料佐料可以不放
冰鎮牛奶的做法步驟
1
將純牛奶和棉花糖放進一個鐵碗里 。
2
在鍋中燒半鍋水 。
3
把棉花糖和牛奶隔水煮一下，一直煮到棉花糖化了做成液體
4
煮好之后將它盛到一個膠盒子里
5
弄好之后放到冰箱里冷凍 。
6
冷凍一小時一小時過后用勺子，把他翻一翻總共翻3次隔一小時翻一次，這樣的話味道會好一些 。
7
不想冷凍的可以煮好之后喝 。
8
雖然這個時間有點長但是做出來的還是很好吃的 。

###其它資料參考###主料：牛奶250ml。輔料：淀粉10g，鹽適量 。步驟 1.淀粉加少許清水攪拌備用 。2.牛奶倒入奶鍋中 。3.微加熱關火，加入水淀粉攪拌均勻 。4.倒入果凍模具中放入冰箱冷凍成牛奶冰即可食用 。
###其它資料參考###紅豆牛奶冰
原料：
紅小豆600克、赤砂糖300克、牛奶200克、刨冰酌量 。
作法：
1.紅小豆洗凈 ， 加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時 。
2.見紅小豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，并呈粘稠狀時熄火、放涼，加入牛奶攪拌 。
3.食用時先在盤內加刨冰 ， 在澆上紅小豆牛奶即成 。
Tips:
1.紅小豆浸泡過后再煮，比較容易爛，但水不要太多，中途小心用勺子翻動，不要太用力，以免豆子被攪碎 。
2.紅小豆未煮爛前 ， 不能加糖，否則不易煮爛 。
紅豆可換成綠豆、花生
香蕉巧克力奶昔
材料：
香蕉 一根
鮮奶 半杯
香草冰淇淋 三球
可可粉 兩茶匙
冰塊5塊
作法：
1.香蕉剝皮后放入冷凍庫冰半小時 。
2.將所有材料丟入果汁機然后大概打個五秒停下來看一下,最多打個十到十五秒就可以了,濃稠一點比較好喝，打均勻倒到杯子里就可以了 。
香蕉可以換成其他水果 ?？煽煞垭S便加不加 。
###其它資料參考###方法一
食材：牛奶250毫升、淀粉10克、鹽適量 。
步驟：
淀粉加少許清水攪拌備用 。牛奶倒入奶鍋中 。微加熱關火 ， 加入水淀粉攪拌均勻 。倒入果凍模具中，放入冰箱冷凍成牛奶冰即可食用 。方法二
食材：鮮牛奶1瓶、白糖35克 。
步驟：
將白糖加入牛奶內，攪勻、加熱煮沸 。晾涼后，注入冰格內，置于冰箱內凍結成冰塊即可食之 。

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