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馬鈴薯粉做什么( 二 )

生活百科土豆粉


10、表層上沿著放上紅蘿卜絲，卷心菜絲和黃瓜絲，正中間放入些蒜泥，再添加適量的鹽，白米醋和白胡椒粉等調味品 。
11、將炒好的肉絲在菜肴表層的中間 。
12、再將制做的油辣子撒在上面，再在上面撒些碎花生，就可以端上菜了 。
五、黑胡椒肉絲炒土豆粉食材：土豆粉1包、肉絲100克、胡蘿卜1根、木耳1把、絲瓜1顆、黑胡椒粉碎適量、米酒適量、木薯淀粉適量、生抽適量、油適量、鹽適量 。
做法：
1、肉絲中放入適量的鹽、米酒、木薯淀粉和生抽，攪拌均勻 ， 腌漬五分鐘 。
2、飯鍋沸水，放入土豆粉，用筷子快速的割開，燒開后撈起預留 。
3、燒涼鍋，放入適量的油 ， 放入肉絲翻炒 。
4、肉絲翻炒掉色后放入紅蘿卜絲一起翻炒 。
5、紅蘿卜絲炒的略微酸軟后放入焯焯水的土豆粉再次翻炒 。
6、添加適量的生抽再次翻炒 。
7、添加木耳絲翻炒 ， 再添加黃瓜絲 。
8、最終添加鹽和手磨黑胡椒粉碎，攪拌均勻，盛入盤里 。好了，今天的美食分享就到這里哦！喜歡點贊+關注！

###其它資料參考###1、自制馬鈴薯涼粉
做法:
1.1把馬鈴薯粉倒盆里，放入一點點的白礬，兩者混在一起 。
1.2給盆里倒入適量的清水 ， 使得粉面成為稀釋的液體，并且慢慢攪拌均勻 。
1.3將鍋里適量的水煮開，換到小火后，將液體倒入鍋里 ， 不斷攪拌，直到沒有白色的物體出現就好了 。
1.4完成好分別盛到幾個碗里，靜置一段時間后就好了，這時你可以切成塊或者條，根據自己的喜好來決定，再加入自己喜歡吃的調料就可以了 。
2、簡易麥面
做法：
2.1將加入雞蛋的面粉揉成面團 ， 等待二十分鐘 。
2.2隨后將其搟成薄片并切成統一的面條的形狀 。
2.3 給面條灑上馬鈴薯粉來防止面條粘在一起，同時面條還會有一種類似于河粉的味道 。
2.4將面條煮熟撈到一個碗里，同時將喜歡吃的菜炒出來 。
2.5將面條和菜一起翻炒幾下就可以了 。
3、蜂蜜蛋奶小餅
做法：
3.1. 將所有粉類混合，將篩過的放到盆里，打入一個雞蛋再加入一小勺蜂蜜和黃油不斷攪拌均勻 ， 揉成面團 。
3.2將一小塊的都揉成餅狀 ， 放到之前烤箱上，之間要留有一定的間隙，然后給上面放一些自己喜歡吃的水果之類的 。
3.3然后將其放到預熱好的烤箱內，調到合適的溫度，等到時間差不多就可以取出來，晾一會就可以包裝收起來了，分多次來食用 。
###其它資料參考### 土豆粉是近年來流行的小吃之一 ， 它爽滑可口，又筋道十足，而且做法非常簡單，所需烹飪時間極短，可以根據自身愛好加料 。瞄到這里，是不是有點小激動呢？事不宜遲，下面就和我一起來學習下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧 。
一、酸辣土豆粉
材料： 濕土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥、油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香蔥切小段 。
2、水開后 ， 土豆粉煮2－3分鐘即可 。
3、把土豆粉撈起來，拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽，撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可 。
二、炒土豆粉
材料： 土豆粉、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精
做法：
1、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟 。
2、鍋中倒油 ， 爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒 。
3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然后翻炒均勻 。

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