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普洱團茶怎么打開

生活百科普洱茶

普洱茶餅的正確打開方式 普洱茶餅怎么拆開？

普洱團茶怎么打開

文章插圖
1、雙手拆茶（適用于較傳統的鐵餅生茶） 。
（1）在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開；
（2）利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓 ， 雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；
【普洱團茶怎么打開】 （3）靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開；
（4）茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；
（5）在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索 。
2、普洱茶刀（適用于壓制較松的生茶或熟茶） 。
（1）茶餅是一層層壓在一起的，找到層與層之間的銜接點，那是普洱茶最脆弱的地方；
（2）找到銜接點就是我們的切入點，將茶刀垂直推入茶餅 。茶刀沒入茶餅越多，則越容易撬出完整的茶片；
（3）就著插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉動茶餅；
（4）利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開茶餅 。
3、茶針、茶錐（適用于壓制較松的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶） 。
（1）將茶針、茶錐（二選一）沿著沱茶的內渦邊沿用力插入；
（2）煙沱茶內渦邊緣慢慢剝開及撬動，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，沱茶慢慢就會被撬散了 。
普洱團茶怎么打開

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1、拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸 ， 回軟之后拆散 ， 備用 。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味 。
2、有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶 。輕搓餅茶的邊緣 ， 散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰?。艿玫匠煞志鵲牟枰?。
3、對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的 。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了 ， 還要一邊施力撬動，茶才容易松開 。
###其它資料參考###第一步
在茶餅下墊一層紙放在茶盤上，是為更方便把散落的茶葉收集起來 ， 避免浪費 。
第二步
準備好干凈的茶刀，從茶餅的側面慢慢插入茶餅，茶餅的側面是非常容易撬開的 。
第三步
如果你需要的茶葉量不多，那就輕輕弄點邊上的茶葉使用就行，這樣可以使茶餅更加完整美觀易于存放。
第四步
如果需要茶葉量較多，則需繼續撬開茶餅 。在第二步的基礎上來回搖晃茶刀，并稍稍用力下壓 ， 使茶刀慢慢插入茶餅的中部，這樣就可以撬開茶餅了，注意喔，不要用太大力，要慢動作進行，用力過猛可能會傷到自己 。
第五步
最后需要提醒大家的是 ， 如果你的茶刀是比較厚而茶餅又比較薄的話，那么從側面戳進去茶餅就可以打開了，再輕輕掰一下就可以了 。而茶刀比較薄，則可能在側面戳進去的時候再往兩邊移動一下 ， 擴大切口范圍再用力 。
平行
在撬茶的過程中，手要和茶刀（茶錐）在同一方向，按住茶餅的手要在后方，與茶刀（茶錐）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力過猛，失手誤傷自己 。
緩慢
撬茶要慢，一定不要著急，慢慢撬松再撬散，再由大塊解成小塊 。應雙手輕輕捏住 ， 水平的抽松抽散 ， 切忌用手去把它掰斷 。
###其它資料參考###問題一：普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝 ， 里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解

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