1. 首頁 > 生活百科 > >

92方磚口感怎么樣( 三 )

生活百科普洱


收藏普洱茶需要考慮以下幾個方面：
【92方磚口感怎么樣】 采摘：七分老葉三分枝 。首先，能夠升值的普洱在毛茶時就必須是優良品種，比方說春茶最好 ， 因為吸收了整個冬天的養分，而夏茶是因為夏季雨水多 ， 雖然量大但質量不好 。
作為后發酵茶 ， 有收藏價值的普洱在加工前就必須具備好的潛質 。如剛剛長出來的嫩芽做出的普洱，又叫“女兒茶”，它和飲綠茶差別不大，并非上品，而好的普洱應當是成熟的茶葉 ， 并且有枝條相伴 。七分老葉三分枝，這樣的茶餅就不錯了 。
儲存：干倉才能出好茶 。將茶葉發酵的倉庫有干倉和濕倉兩種 。干倉指茶葉在溫度、濕度適中，通風透氣、清爽無雜味的環境后發酵陳放，屬于自然的陳化過程，保存了普洱茶的本質真性，也增加了品茗的價值 。現在有的地方已經有了專門用來儲存普洱茶的“普洱茶銀行”，不少收藏普洱茶的人士將茶葉存放于此，每年只需交納少量的保管費 。
這里四面通風，儲存茶葉的架子全部用竹子搭成，進入“銀行”的人員必須套上鞋套，并雇有專人打掃衛生 。而濕倉則是通過刻意的高溫和高濕來把茶葉“做舊”，真正的好茶只有在干倉才可以出來 。如果茶葉本身是青餅，而又是經過干倉出來，那么100%會升值 。
品嘗：栗紅通透味濃郁 。干的茶餅從包裝和表面上很難識別好壞，主要以少量茶來沖泡判斷 。從茶水來看，好的普洱，茶水栗紅、通透，而且沒有渣滓，茶味濃郁 。
如果伴有煙味，則有可能是因為加工時用煙烤干，非自然曬干，這類茶是不好的；如果茶味薄，則要留神是否為夏茶加工；如果年代久遠，則茶味中的野性已慢慢減淡 。將普洱泡過后 ， 取出茶渣，用手擠壓，如果彈性很足，而且不扎手說明是好茶 。
普洱茶餅有收藏價值嗎2如何判斷普洱有收藏價值？
很多人都有“喝老茶 ， 存新茶”的觀念，那么當你拿到一款普洱，如何取判斷后期是否有收藏價值呢？如果不能準確判斷 ， 不妨從以下4點考慮 。
1、入口是舒適
茶湯入口，第一感覺，是清甜，但是入口若是連一絲絲的輕柔感，絲毫對于口中的茶湯沒有好感，那這樣的.茶，不應該在考慮范圍內 。
2、茶滋味回甘快
入口一段時間后，會不會在舌面產生回甘 ， 甘甜來的是否快速，保持的時間是否長久 。就是呼吸，或者是咽口水的時候，舌面有絲絲清甜 ， 就可以考慮 。
3、茶香有層次感
所謂的層次感，說起來覺得很飄渺，在喝茶的時候，特別是新茶，茶湯入口，在舌尖是一個滋味，在舌面又會是另個滋味 ， 舌根又會不同，隨著沖泡次數的增加，茶湯口感也是會有變化的，如果一泡到底，從舌尖到喉部都是一個滋味，這樣的新茶 ， 可以不用考慮 。
4、茶湯順暢
別以為，只有老茶有順暢順滑的茶湯滋味，你在喝新茶的時候，茶湯入口，如果一瞬間覺得舌面像是受了滋潤，整個茶湯包裹著舌頭 ， 滑滑的，潤潤的，就像是喝純凈水沖的蜂蜜水 ， 除了水的順，更多了蜂蜜那種滑 。
品質才是收藏關注點
普洱作為一種后發酵茶，隨著時間的推移 ， 普洱的香氣、滋味都在發生微妙的變化，一點一滴，日積月累形成的獨特口感，這或許就是普洱最迷人的地方 。正是這樣的轉化，賦予了普洱茶的收藏價值 。
如果要收藏普洱，品質才是關注點，千萬不要盲目的追求年份 。因為只有在品質好的前提下收藏，才有價值 。

相關經驗推薦