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磚茶怎么跑

生活百科磚茶

磚茶怎么泡 磚茶如何泡？

磚茶怎么跑

文章插圖
1、撬茶；先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性 ， 以便于包裝存放 。
2、投茶；取5-10克磚茶放入蓋碗中 。
3、洗茶；蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因為第一泡不能喝 。
4、倒掉第一泡；將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走
5、洗杯；第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯 。
6、第二泡；再沖入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了 。
【磚茶怎么跑】
7、出湯；磚茶泡一定的時間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯 。
8、分湯品茗；將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嘗 。
9、磚茶是緊壓茶 ， 比較難以沖泡，需要撬茶 。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等 。此外，還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶 ， 也叫做米磚茶 。
磚茶怎么跑

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1、首先用茶刀在磚茶上取出適量的茶葉，盡量不要把茶葉弄的太碎了 。
2、然后將純凈水燒開 。
3、將燒開的開水先燙洗茶杯 ， 然后放入茶葉，倒入熱水，浸泡三十秒以后倒出來 。
4、再然后將開水倒入茶壺中浸泡1-3分鐘以后將茶水倒入公道杯中 。再將公道杯中的茶水分到茶杯中，然后就能飲用啦 。
###其它資料參考###1、烹煮法 。將磚茶按照1：40的比例放入壺中，首先用沸水燙洗一遍茯茶，洗去灰塵等雜質，再開始煮磚茶，等茶葉煮到沸騰時 ， 即可飲用；在此時截斷熱源，再將茶水放置5分左右口感會更佳 。
2、沖泡法 。用蓋碗或者紫砂壺等茶具沖泡 ?？上葘⑺璧牟杈呷坑瞄_水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水沖泡洗茶然后倒掉，從第二次沖泡開始，便可飲用 ?？筛鶕魅似凡枇晳T適當延長或縮短浸泡時間 。
3、悶泡法 。用一般保溫壺沖泡 。按照1：20的比例投入開好的磚茶 ， 將保溫壺及茶葉用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度并洗掉茶葉的灰塵等雜質 ， 并有利于磚茶色、香、味的浸出，再用沸水注滿，根據各人飲茶習慣決定悶泡時間 。
4、調飲法 。在茶湯中加入其它輔助的飲品 。用烹煮出來的茶湯 ， 按照個人口感加入一些輔助的食品如：糖、酥油、奶、鹽等等，使茶湯的口感更適合人們的需求 ， 此方法邊疆少數民族最常使用 。
###其它資料參考###1、日常喝法 。如果是日常生活，隨便喝就行了 。取適量的茶，放杯子或者茶壺里，加進開水 ， 泡好喝就行了 。
2、普洱磚茶正確喝法
先將磚茶掰成碎塊，每次取3克，用開水沖泡5分鐘后飲用 。
也可將掰成碎塊的磚茶放入瓦罐烤香后 ， 再用沸水沖泡 。
3、沖泡普洱茶茶磚，還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調料，沖泡后，滋味濃釅、香醇 ， 耐沖泡，愈久愈醇 ， 乃茶中的佼佼者 。
###其它資料參考###1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶 。
2、投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中 。
3、洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味 。

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