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92方磚口感怎么樣( 二 )

生活百科普洱



###其它資料參考###92方磚80元一克 。2009年大益69周年400克茶餅目前的市場價是4.6萬元一件，該茶是勐海茶廠采用92方磚以及7532配方相互結合的又一經典青餅力作，該茶條索緊結，湯色黃亮 ， 香氣純正，滋味鮮爽，回甘生津 。
###其它資料參考###沒有 。
據國家市場監管總局發布d《食品標識監督管理辦法》資料得知，市面上的每款食品出廠前必須印有生產日期，因此九二小方磚在每一包產品上都有印有出廠日期 ， 沒有不打日期的 。
92方磚號稱末代茶王，具有蘭香典范 。是中茶產自勐海茶廠1991年到1993年初出品的100克普洱茶磚統稱 。
###其它資料參考###曾有一次，和魯文鋒老師一起在喝茶，記得泡的是92方磚 。是由魯文鋒老師主泡的，第3、4泡時有較強烈的陳香、樟香、果香等混合在一起 ， 霸氣十足；滋味醇厚且不失細膩，層次感強 。
和之前喝的完全不一樣，明明同一款茶，同樣的克數，口感差異極大，不知道各位茶友有沒有過這樣的經歷？
為此，我就問魯文鋒老師，為什么會這樣？原因出在哪呢？魯文鋒老師說答案就是“醒茶” 。
這里，我介紹一下魯文鋒老師 ， 魯文鋒老師是國家高級評茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子、世界茶文化交流協會湖北分會會長、“普洱藏家”掌柜 。
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，逐漸收集了清末向質卿、宋聘號、紅印、88青餅等珍品老茶，并把多年研究老茶的心得，發表在工號：普洱藏家 ， 與眾多茶友分享喔 。
魯文鋒老師說到：其實，喝普洱茶的時候，你覺得沒泡好，可能是醒茶沒醒好 ， 這時不妨讓它先“醒一醒” 。在“普洱藏家”門店的茶藝師進行培訓的時候，也有這個訓練的環節——“醒茶” 。
這時的普洱茶就像一頭沉睡的獅子，等著你去喚醒 。
那是不是所有的茶都需要醒？單單就普洱茶而言，不管是生茶還是熟茶，不管是新茶還是老茶，都是需要醒一醒的 。
為什么要醒茶呢？有什么好處？
醒茶將打破茶葉原有的穩定狀態 ， 能讓茶葉在短時間內快速氧化，這樣，沖泡出來的茶湯更加和諧 ， 香氣更舒暢 。
換一句話說，醒茶，醒得好 ， 沖泡出的茶湯就能呈現出更好的狀態 。畢竟惺忪睡意未退之時，茶也是迷迷糊糊的，不能真正的彰顯自我 。
打個比方，現有一款普洱新茶，經過醒茶后，可以加速茶葉內含物質的快速融合，提高茶湯的協調性 ， 減低苦澀味，改善茶湯的適口度 。
因為一年之內的新茶，特別是生茶，口感相對粗糙，苦澀味比較重，經過醒茶 ， 能給茶友呈現出最好的一面 。
同樣，對于普洱老茶也是如此，經過一段時間的醒茶，其內含物質會變得活躍，茶湯濃稠度、醇度都會明顯提高，倉味也會大幅度降低 。
如果是普洱散茶，還處于開放環境中，可隨時取來喝，這樣的散茶，就沒有刻意醒的必要 。
和魯文鋒老師的一席話，讓我明白了很多，原來沖泡普洱茶還有這個小訣竅 ， 其他的茶友你學會了嗎？

###其它資料參考### 普洱茶餅有收藏價值嗎
普洱茶餅有收藏價值嗎 ，  普洱茶具有“越陳越香”的特性，所以很多人選擇收藏普洱茶，但是市面上的普洱茶的額種類有很多，并不是所有的普洱茶都適合收藏的 ， 那么普洱茶餅有收藏價值嗎？
普洱茶餅有收藏價值嗎1雖然說普洱茶有收藏的價值，但并不是隨意的購買一款普洱茶就能使得它有價值，這需要我們多方面的鑒別，分析普洱茶的品質才行 。

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