豆角食用方法多種多樣 , 可炒、煮、燉、拌、做餡等,嫩豆莢可炒食,也可涼拌,另外還可用于加工腌泡、速凍、干制、保鮮菜,加工成罐頭等,是加工出口的優良原料 。
###其它資料參考###【炒豆角需要炒多久能熟】你的做法是對的,豆角如果炒的時間短即使以后再加水燉也不愛熟,所以好方法就是多炒一會或者先過油【我不太建議過油】豆角炒一會會發現顏色會變得翠綠那就代表要差不多了,變顏色以后再炒五分鐘左右在加水燉十五到二十分鐘就可以了 。豆角不熟吃了會中毒所以保險起見建議多燉一會

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