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百香果挖出來怎么保存1、冷藏保存準備一個干凈且干燥的玻璃罐，把挖好的百香果肉全部裝到玻璃罐中，然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存，這個方法一般可以保存一周左右 。
2、制成果醬保存準備一個干凈的玻璃罐 ， 把挖出的百香果的果肉裝到玻璃罐中 ， 然后加入少量白糖攪拌均勻，密封放到冷藏柜中保存2小時，冷藏好后 ， 取出用中火熬煮成粘稠的汁液狀，然后再倒入到玻璃罐中，冷卻好后密封放到冰箱中，用制成果醬的方法一般能保存3個月 。
3、冷凍保存把冰箱自帶的冷凍格清洗干凈，瀝干水分 ， 再把挖好的果肉放到冷凍格中，放到冰箱的冷凍室中冷凍，等凍好后，裝到密封袋中，然后再放入冰箱冷凍 ， 之后想吃的時候，取出幾顆就可以了，這個方法的保存時間最長，能保存1年左右 。
百香果泡蜂蜜保存多久一般常溫下能保存1天左右 。
百香果泡蜂蜜是常見的一種食用方法，其口感酸酸甜甜的，具有美容養顏、潤腸通便的功效 ， 如果將百香果和蜂蜜泡水喝的話，一般常溫下只能放置一天左右，因為百香果蜂蜜水中含有大量的糖類物質、維生素、水分等物質，很適宜細菌的生長繁殖，所以平時泡水后最好盡快食用，以免飲用后影響身體的健康 。
百香果泡水的正確方法1、把百香果用清水沖洗干凈，再用水果刀把它切成兩半 。
2、拿一個干凈的小勺子，把百香果的果肉全部舀到杯子中 。
3、往杯中加少量蜂蜜，再倒入適量溫水 。
4、攪拌均勻后 ， 幾顆飲用 。
小貼士：在沖泡的時候不要用熱水 ， 因為熱水會破壞百香果的營養物質 ， 讓百香果的果汁變酸 。
如何挑選百香果1、看外觀從外觀來看的話，顏色為深紅色或紫色 ， 看起來色澤度很好 ， 沒有刮痕和斑點，說明其質量會比較好，而表皮顏色是青色的，一般是未成熟的 ， 味道會沒有那么好 。
2、拿起來掂量一下一般質優的百香果 ， 它的個頭的均勻的，所以可以拿兩個差不多大小的百香果，放在手上掂量一下重量 ， 一般重一點的 ， 水分含量較多，相對來說會好吃一些 。
3、聞氣味【百香果挖出來怎么保存 百香果泡蜂蜜保存多久】香味可以判斷水果的成熟度，所以也可以通過聞氣味來判斷，一般成熟的百香果散發的香味會很濃郁 ， 生的百香果幾乎聞不到香氣 ， 而聞到發臭的氣味，可能是腐爛變質了，不建議購買 。
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