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什么蒸梨好吃

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花椒蒸梨的做法，花椒蒸梨怎么做好吃 ， 花椒蒸梨？

什么蒸梨好吃

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花椒蒸梨的做法如下：
1，把雪梨從上1/3處切開，掏出梨心 ， 用筷子在梨肉扎一些小孔，放入花椒 ， 加適量清水，蓋回梨的上部 。
2，把雪梨放入到燉盅里，罐內加水沒過梨 ， 隔水慢燉1小時，挑去花椒 ， 吃梨喝湯 。
古人通過加入性味辛溫、能“主風邪氣，溫中，除寒痹”的花椒，正好調和了雪梨的寒性 。小小的食療方，生津潤燥而不寒涼，用于因秋燥而出現咽癢、干咳、聲嘶癥狀，以及平素口干咽干、眼目干澀、皮膚干燥又不耐寒涼等
花椒的量可憑個人情況加減，如平素易上火的朋友，花椒可酌情減量至10粒；體質虛寒的朋友，花椒可加至20粒 。
什么蒸梨好吃

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我們都知道，冰糖蒸梨是非常好吃的甜品，有清肺潤肺的功效 。做法也非常的簡單哦，不妨和我了解下！
冰糖蒸梨好還是冰糖燉梨好都一樣哦 ， 主要是做的區別，一個蒸一個煮 ， 功效都是一樣的 。
冰糖蒸梨是把梨核挖出去放入冰糖 ， 然后放在籠屜上隔水蒸熟；冰糖燉梨是把梨切成塊和冰糖一起放入水中煮熟.
冰糖蒸梨什么時候吃最好冰糖蒸梨什么時間段喝都是合適的 。
冰糖蒸梨的做法步驟：
材料：水晶梨一個、冰糖三顆、水適量 。
1.水晶梨切開上面1/5,去核,把切開的部分留著
2.往梨里加水和冰糖，切開的部分蓋回去
3.上鍋蒸30-40分鐘
冰糖燉梨用什么梨做冰糖燉梨從效果上來說用雪梨比較好，也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最適合用來制作冰糖燉梨的梨子 。
我們做冰糖燉梨多數是沖著它的潤肺止咳功效，而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值，有清心、潤肺、利便、止咳、潤燥、醒酒和解毒等養生功效，這是其它品種的梨無法相比的 。

###其它資料參考###梨子不但可以生吃還可以熟吃，梨子的吃法有很多種，每種的味道都不一樣，那么梨生吃和熟吃有什么區別呢，熟梨怎么做好吃呢 。
梨生吃和熟吃有什么區別
1、生吃
梨子還是生著的時候，是一種偏寒性的水果，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 。在秋冬干燥的季節 ， 是最為適合吃梨子的，因為可以潤燥清火 。對于秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等陰虛的癥狀，梨子是有一定的緩解功效的 。
2、熟吃
剛才說到生梨性寒 ， 因此并不適合脾胃虛寒的人食用 ， 如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨 。梨子蒸熟以后同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效 。如果在蒸煮梨子的時候，加入其他的食物，還有其他的效果 。但依然要注意，體質虛寒的人最好少吃梨 。
熟梨怎么做好吃
1、川貝蒸梨
對有痰、發燒的咳嗽對于咳嗽，伴有黃痰、發燒、咳嗽劇烈的，吃蒸梨可以清熱、化痰、止咳 。方法：梨削去皮、切開，挖去梨核放入燉盅，加5克川貝、適量冰糖、半碗水 。大火燒開蒸鍋里的水，將燉盅放入籠屜，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可取出食用 。梨最好是鴨梨或雪梨，川貝用杵臼搗碎效果更好 。
2、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品 ， 可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用 。此外，煮粥時加入梨子，也可達到清熱祛火的效果 。

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