1、主料：糯米500克,稻米500克；調料：赤砂糖200克 。
2、將糯米、大米淘洗干凈 。
3、入清水中泡透后 ， 磨成米漿汁 ， 裝入白布口袋中吊干水分 。
4、將吊漿粉倒在案板上搓散 ， 揉勻 ， 分成小坨 ， 入籠蒸熟 。
5、紅糖切碎加入蒸熟的玉米粉團內反復揉勻 ， 再搓成長條 。
6、冷后切成厚1厘米的片即可 。
【貴州黃糕怎么做 貴州黃糕粑怎么做】7、食時鍋置微火上 ， 用菜油刷鍋將黃粑片入鍋烙成二面黃 ， 起鍋入盤 。
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