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1、將薏米碾成細粉，酒曲遂成粗末，備用 。
2、將高粱米煮成稀粥狀 ， 倒入干凈的酒壇中，待冷卻后，再加入薏米粉，酒曲末 ， 備用 。
3、將酒壇置于保溫處 ， 14天后開封 ， 視表面有泡狀，味香甜，藥酒即成 ， 壓濾去槽，儲存于干凈的容器中 。
【薏米泡白酒方法 薏米泡酒的功效】4、功效：益氣健脾，利水除濕 。適宜于脾胃氣虛，運化失常所致的不思飲食，腸鳴腹瀉 ， 四肢無力，周身困重，關節酸脹，下肢浮腫 ， 小便短少等癥調理 。
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