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板栗發芽了還能吃嗎 板栗如何保存不發芽

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板栗發芽了還能吃嗎 板栗如何保存不發芽

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板栗發芽了還能吃嗎不能吃 。
【板栗發芽了還能吃嗎 板栗如何保存不發芽】板栗發芽之后有黃曲霉素，因為雖然高溫殺滅了黃曲霉菌 ， 可是它所產生的毒素還在栗子里面 ， 而正是這種毒素對人體產生極大的傷害 。所以大家一定要不吃發了芽的栗子哦 。
板栗如何保存不發芽風干保存板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7~10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風處 ， 讓其自然風干 。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限 。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然后撈出來滴干水，再保存就不容易壞了 。
通風保存將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話，保存一兩個月是沒有問題的 。
冷藏保存將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然后把殼剝掉裝進保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的 。
板栗的食用禁忌糖尿病栗子富含柔軟的膳食纖維 ， 糖尿病患者可適量品嘗 。板栗所含的糖類較高，但血糖反應低于米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗 ， 但一次吃幾顆也就夠了 。
脾胃虛弱者不宜吃板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高 。因為它生食難消化、熟食又易滯氣 。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題，無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了 。吃時要細細嚼碎，待口感無渣時再一點一點咽下去 。

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