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奶油土豆番茄湯怎么做的 奶油土豆番茄湯怎么做

生活百科

1、準備材料：土豆一個、洋蔥半個、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少許、高湯250毫升、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量 。
2、把土豆切成薄片、洋蔥、培根均切成條 。
3、炒鍋中稍稍燒熱一點后 ， 放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油、變脆后 ， 盛出備用 。
4、炒鍋中放入橄欖油燒熱后 ， 放入洋蔥丁煸炒出香味后 ， 放入土豆片煸炒均勻 ， 倒入高湯 ， 用小火 把土豆煮軟后 ， 關火 。
5、把煮好的蔬菜和湯一起倒入攪拌機中 ， 打成蔬菜湯 。
6、把打好的蔬菜湯倒回炒鍋中 ， 倒入鮮牛奶和淡奶油 ， 重新開小火 ， 邊加熱邊攪拌 ， 煮開后 ， 放入胡椒粉和鹽調味 ， 關火 。
【奶油土豆番茄湯怎么做的 奶油土豆番茄湯怎么做】7、把煮好的濃湯盛入碗中 ， 放上煎好的培根條點綴即可 。

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