孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯


孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯

文章插圖

孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯

文章插圖
孕婦補鈣不是只靠喝湯就可以的?那么孕期補鈣有哪些是需要注意的呢?孕期補鈣吃什么好呢?一起來看看吧!一位朋友說:我老婆自從產檢發現自己缺鈣后,就天天煲雞湯魚湯骨頭湯喝,她說這樣補鈣效果好,還逼著我也一起喝 ??墒撬缓葴?,里面的肉和菜都不吃 , 說那是渣子,沒有營養價值了 。那么多魚、肉都扔了,就喝點湯,肉疼……
孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯

文章插圖
靠喝湯補鈣是靠不住的!
骨頭中的鈣、鐵元素 , 屬于不溶性的成分 , 所以煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的,只有鉀元素這樣易溶的成分才能進入湯中 。所以 , 喝骨頭湯補鈣 , 效果其實是很微弱的 , 喝骨頭湯補鈣的效果遠不如喝牛奶酸奶,牛奶中100ml的牛奶約含鈣100mg 。
日常飲食中多吃豆制品、綠葉菜,或者服用鈣片都可以 。補鐵的話,也要直接吃紅肉、動物血或動物內臟 , 喝湯是沒多大用的 。若是只喝湯而把湯里的的肉塊魚塊都扔掉 , 那更是舍本逐末,連蛋白質都微乎其微了 。
湯的美味確實會讓人情緒愉快,但享受美味的同時 , 還有幾點要注意:
在喝湯的同時,還要注意撇去上面的油 。
煲湯的時候盡量少放鹽,越淡越好 。
否則,補營養的效果沒看出來,肥肉倒是貼了不少;咸湯喝了不少,血壓也跟著升了不少,那就與目標徹底南轅北轍了 。
最后 , 煮過湯的肉塊魚塊怎么辦呢?
當然也不能浪費 , 再做成另一個菜就好了 。比如雞胸肉 , 雖然鮮味大打折扣了,完全可以把它撕成細絲,然后加點筍絲、黃瓜絲之類 , 用麻醬汁、海鮮汁、椒麻汁之類拌一下,營養一點不浪費 , 味道也非常不錯呢!
孕期補鈣 孕媽媽可以根據自己的喜好從以下食品中進行選擇:
【孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯】1、奶類:(人奶、牛奶等)是含鈣豐富的食品 , 1千克牛奶含鈣1克,對嬰幼兒來說吸收率也高 。
2、肝,蛋黃,魚,肉及豆類:含有豐富的維生素D可促進鈣質吸收 。
3、海產品:如海帶、紫菜、小蝦皮等 。
4、蔬菜中的菜花、豆類等,蠶豆如能連皮吃,更能提高鈣質的吸收 。
5、糖醋排骨是補鈣的好食品 。各種湯中的鈣質并不豐富,但如果能加點醋熬湯,則可使骨中的鈣溶解在湯中 。
6、魚類的鈣質主要在骨中,如果將魚炸酥,讓幼兒連骨吃下,可增加鈣質 。
孕期補鈣食譜推薦:
孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯

文章插圖
補鈣甜點:酸奶布丁
材料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖 。
做法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固 。
孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯

文章插圖
補鈣炒菜:蝦皮炒菠菜
材料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量 。
做法:將菠菜洗干凈 , 切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入 , 一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可 。
孕期補鈣注意 孕婦補鈣不能只靠喝湯

相關經驗推薦