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納豆飯前吃還是飯后吃都可以 。
納豆其實是家常食物，納豆的味道類似于中國的發(fā)酵豆或怪味豆 ， 可以作為很好的調味品和營養(yǎng)品 。現(xiàn)在不僅可以作為家常食物，納豆也慢慢變成了保健食品，全世界越來越多的人認可了納豆的保健功效 。納豆主要具有不錯的溶血栓作用，還能幫助腸胃消化吸收，更適合老年人食用，對身體很有益,飯前或飯后吃都可以 。
納豆一天吃多少為宜50克左右 。
對于正常人來說，一天食用新鮮納豆50克就足夠滿足人體所需了，如果是已經(jīng)患有嚴重的血栓病、心腦血管疾?。?建議每天食用50-100克左右，趁著納豆新鮮的時段食用，越新鮮食用效果越好 。
納豆的功效和作用預防高血壓納豆具有預防高血壓的作用 。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質，能徹底清除垃圾 ， 使人體血液循環(huán)和組織器官恢復正常功能, ， 納豆對腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀有著顯著效果 。
除皺、抑制雀斑【納豆飯前吃還是飯后吃 什么人不適合吃納豆】納豆中富含納豆菌和優(yōu)質繕食纖維,可以抑制腸內病原菌生長、清理腸道、防止便秘、改善消化系統(tǒng)；還具有除皺、抑制雀斑的美容功效,納豆菌還能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當中的血栓，并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積 。
減肥納豆中的粘液素具有很好的減肥效果 ， 粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結構組成 ， 它具有與膳食纖維相似的作用，在人體腸道內不被吸收，吸水率比膳食纖維還高 ， 與膳食纖維一起膨脹 ， 使人體得到飽腹感，減少人體對脂肪的吸收，另外 ， 納豆中的維生素B2支持體內脂肪燃燒，防止脂肪在體內堆積，達到減肥之效 。
防止骨疏松納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2 ， 大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠將鈣固定于骨中，也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力，起到強骨的作用 。
解酒納豆激酶進入人體消化道系統(tǒng)，迅速形成保護屏障，加速消化道酸性分泌，促進解酒；進入人體血管系統(tǒng)，在腦血管區(qū)域形成重點防護屏障，抵制酒精對大腦的抑制效應 。
預防心腦血栓納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶，可預防血栓類疾病的發(fā)生 。
什么人不適合吃納豆嚴重胃病納豆嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用；納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷 。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆 。
腎臟疾病納豆含非必需氨基酸較高,對于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應禁食 。
痛風痛風是由于嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多 ， 所以痛風患者要盡量少食納豆 。
急性胰腺炎急性胰腺炎發(fā)作時，嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物，由于納豆能促進胃液分泌，所以也不適宜食用 。
傷口未愈納豆激酶抗血液凝結力強，手術后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血 。
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