1、食材:海魚干250克、食用油40克、生抽10克、香蔥15克 。
2、海魚干放清水中浸泡沫小時至變軟,撈起瀝水備用 。
3、香蔥切碎備用 。
4、熱鍋熱油,油熱后把魚干碼入 。
5、煎至表面金黃色,翻動另一面再煎 。
6、均勻的淋入生抽,繼續稍煎一下 。
【煎魚干的做法 煎海魚干做法步驟】7、關火后,煎海魚干撒入蔥即可 。
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