水果杏仁牛奶布丁的做法 牛奶水果布丁的正確做法

1、食材:杏仁露75克,雞蛋1個,砂糖適量 。
2、杏仁露加入適量糖煮到砂糖融化,雖然杏仁露本來就甜,但是加入雞蛋后就會沖淡了,所以根據個人喜好加糖 。
3、雞蛋打散 。
4、杏仁露稍微冷卻后加到雞蛋中,拌勻 。
5、過濾到沒有氣泡和雜質 。
【水果杏仁牛奶布丁的做法 牛奶水果布丁的正確做法】6、倒入碗中,蓋上錫紙以防水蒸氣倒流到布丁表面,中火蒸10分鐘左右 。

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