雞腿肉丁炒毛豆辣炒毛豆雞丁的做法 _辣炒毛豆雞丁

步驟1
主料：雞脯肉100克、毛豆200克。輔料：小米椒4個、蒜4瓣、蔥1根、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。
步驟3
蒜切末。
步驟5
雞脯肉切丁。
步驟7
水燒開滴少許油，再倒入毛豆，煮約2-3分鐘，浮起來即可撈出。

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【雞腿肉丁炒毛豆辣炒毛豆雞丁的做法】步驟8
鍋內倒油，再倒入雞肉丁翻炒3-5分鐘，再下蒜、蔥花、小米椒翻炒出香氣。

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步驟9
然后倒入煮好的毛豆，翻炒至毛豆表皮微皺。

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步驟10
最后放入鹽、蠔油和糖調味，撒上胡椒粉，翻炒1分鐘即可出鍋。

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雞腿肉丁炒毛豆 辣炒毛豆雞丁的做法