1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片 。
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會 。
3、煎至豆腐表面有些發黃后，倒入水、海帶結、姜片 。
4、煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 。
【冰凍豆腐做湯怎么做才好吃 冰凍豆腐做湯怎么做】5、出鍋前撒鹽即可，冰凍豆腐湯就做好了 。
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