蒜香紅燒排骨的做法炒蒜香排骨的做法 _生活百科

1、食材：排骨500克，蒜2頭，鹽1克，生抽20克，老抽10克，冰糖10克，料酒適量，蔥適量，姜適量。
2、起鍋燒油。
3、放入蒜粒翻炒。
4、炒出香味撈出備用。
5、留底油放入排骨翻炒。
6、加入少量姜片和料酒炒制變色。
7、加生抽、老抽和冰糖翻炒均勻。
8、加水沒過排骨。
9、小火燉一個小時左右收汁。
10、再倒入炒熟的蒜粒。
11、出鍋前撒少量的鹽和白芝麻。
【蒜香紅燒排骨的做法炒蒜香排骨的做法】12、蒜香排骨就做好了。