咸水花生怎么做入味快咸水花生怎么做入味 _生活百科

1、食材：鮮花生10斤、鹽10克、老抽10克、花椒一把。
2、將買回來的鮮花生反復清洗干凈，淘洗幾次，把泥沙基本清洗干凈后，再加點面粉，仔細搓洗，把有壞的花生挑選出來。
3、在香料上只加了花椒，大家可以根據自己的喜好，加別的香料做成五香的也可以的。壓力鍋里加入花生，適量水，加入花椒、鹽、老抽。
4、蓋上蓋子，調到肉類檔，上汽后煮10分鐘。我用的是壓力快鍋，親們根據自家鍋來決定時間，煮到花生熟透為止。
5、為了更好入味，不開蓋子，繼續燜4個小時左右。
6、然后就可以直接吃了，很入味。
【咸水花生怎么做入味快咸水花生怎么做入味】7、如果想做成熟的干花生，就鋪好放到陽光下曬干。也很好吃。