中國豬肉的出口近幾年呈現逐漸下降的趨勢，但是進口量再次呈現增添的趨勢，業內預計2016年中國豬肉進口量大增，或占中國豬肉消費2%左右水平 。豬肉進口增添、出口減少是目前豬市比較顯然的一個現象，這主要還是因為國內豬肉在國際市場的競爭力較弱 。
【中國豬肉的出口近幾年呈現逐步下降的趨勢】
目前我們的飼養水平依然有待提高，加上飼料原料價格過高，造成生豬單位生豬成本普遍較國際超出50% 。要是我們不能在品質上下工夫或者比其本國豬肉有出奇好的地方，誰又愿意進口呢?因此提升生豬養殖水平，理順玉米價格機制，從而降低生豬養殖飼料成本，這三個方面是養豬業的攻破難題的重點 。
豬肉是我國絕大多數人的必需消費品，即便近年來替代品開始增多，人們飲食結構有所變幻，但是豬肉在餐桌上的地位依然可以說是number one 。而且近年來，豬肉消費也有相對較好的穩定成長性，這主要是體現在農村居民消費的增添上，城鎮和農村居民家庭人均豬肉消費量的差距正在逐漸縮小 。
雖然宏觀經濟低迷掣肘消費，但是從以上的變幻和數據中可以看出，未來我國還有一半左右人口的豬肉消費量還有很大的提升空間，但總體空間有限 。雖然二胎政策販，但是這個對豬肉消費的提升，幾年以內是體現不出來的 。（養豬人必看）
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