菠蘿有藥用價值！ _生活百科

在我們的記憶中，菠蘿是一種水果，吃起來酸酸甜甜的，非常好吃。但是你知道嗎？菠蘿有藥用價值！接下來，讓我們來看看51.com·邊肖！

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菠蘿性平，味甘，微酸，微澀，微寒。具有清暑解渴、消食止瀉、健脾和胃、強身健體、補氣血、消食祛濕、美容瘦身等功效。是夏季藥食兩用的時令水果，但一次不宜吃太多。(李時珍《本草綱目》)
菠蘿中含有一種叫做“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，溶解組織中堵塞的纖維蛋白和血凝塊，改善局部血液循環，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，促進血液循環。特別是吃過肉類和油膩食物后，吃菠蘿更合適，菠蘿可以防止脂肪沉積。

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菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動。這種酶可以分解胃中的蛋白質，補充人體消化酶的不足，恢復消化不良患者的正常消化功能。這種物質可以防止凝膠聚集，可以用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特性在烹飪時會被削弱。
此外，菠蘿所含的糖和酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓有益，對支氣管炎也有輔助作用。由于纖維素的作用，對預防便秘也有一定療效。消化不良時，吃菠蘿可以開胃、順氣、解油膩、助消化、通便。此外，菠蘿含有豐富的維生素B1，可以促進新陳代謝，消除疲勞。

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【菠蘿有藥用價值！】菠蘿汁有降溫作用，能有效預防支氣管炎，但發燒的話最好不要吃。通過醫學研究，自古以來，人們經常依靠菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀。菠蘿皮富含菠蘿蛋白酶，具有豐富的藥用價值。根據國外專家20多年的實驗，長期食用菠蘿皮，可顯著降低心腦血管疾病和糖尿病的發病率，并有一定的抗癌作用。還有一種酶可以分解蛋白質。