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國家實施生豬定點屠宰是為了保證豬肉的產品質量，加大對食品安全的監督性，相繼肉品質量安全追溯準則、肉品出廠查驗準則、不合格肉品召回準則、病害肉無害化處理準則應運而生 。
然而這些年關于這一實施，無亂是養殖戶還是消費者都對其有了很大的訴苦，吐槽之聲不絕于耳 。
凡事都不能完滿 ， 老是利害共存的 。
這些年生豬由指定屠宰場屠宰，導致屠宰公司獨占生豬屠宰商場并壓價收買，也即是今天我們說訴苦的養豬虧血本，屠宰公司卻穩掙錢 。
就如業內人士曾經說的這一規則已演變為地方維護主義，導致生豬收買權被獨占 ， 生豬收買價被壓低 。
那么生豬屠宰的實施對豬肉質量的監管是不是是盡職盡責呢?關于維護老百姓“舌尖上的安全”是不是又達到了一無是處呢?2015年生豬屠宰商場現已陷入了很大的困境，生豬私屠濫宰的行動絡繹不絕，屠宰加工病死畜禽等違法行動時有被媒體曝光，2014年江西病死豬流入七省市等事情讓消費者唏噓不已，這監管的作用安在?
【生豬屠宰條例 生豬由指定屠宰場屠宰】大眾的怨聲從來都不是單純的責備，僅僅期望可以得到應該得到的利益，吃到安全的食物，看到一個健康的開展的行業 。
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