1、用料：芥菜疙瘩2個、大蔥1段、生姜1塊、鹽1勺、花生油適
2、芥菜疙瘩洗凈，晾干水分 。
3、把芥菜疙瘩切成絲，如果切不細也可以用擦絲器來擦成絲 。
4、蔥，姜切絲備用 。
5、鍋里放入花生油，入蔥姜絲煸炒出香味 。
6、倒入芥菜絲大火稍微煸炒，加鹽調味 。
7、翻炒均勻，直接出鍋，放到容器里 。
【怎樣炒芥菜疙瘩好吃 鮮芥菜疙瘩怎么炒好吃】8、好吃的熗炒芥菜絲完成 。
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