1、牛蛙解凍后清洗干凈 。
2、倒入所有的腌制調料：料酒，生抽，白胡椒粉，油，淀粉，抓勻后腌30分鐘 。腌好后會出水，記得把多余的水倒掉 。
3、蒜剝皮后，用刀面壓一下，壓裂開就可以了，不用壓碎 。蔥切段，姜切片 。
4、菜椒切塊 。
5、炒鍋中倒入比平時炒菜時多2倍的油 。
6、油燒熱后倒入蔥姜蒜，炒出香味 。
7、倒入蛙肉炒勻 。
【牛蛙肉怎么處理最嫩】8、倒入菜椒，倒入豆瓣醬和黃豆醬翻炒均勻 。
9、放入白糖和少量白胡椒粉，倒入小半碗水，翻炒均勻，水開后小火煮4分鐘，出鍋前大火收一下湯汁 。
相關經驗推薦
- 牛肉如何腌制又嫩又香的方法 牛肉如何腌制又嫩又香
- 快手怎么查找評論過的視頻 快手怎么找評論過的視頻
- 快手評論記錄怎么找沒被回復和贊 快手評論記錄怎么找
- 快手怎么看自己評論的作品 怎么在快手看自己評論過的作品
- 小米8se怎么設置鎖屏時間 小米8屏幕鎖屏時間怎么調
- 怎么才能看到對方快手的粉絲 快手能看到對方的粉絲嗎
- 在快手里評論過的作品怎么找 快手怎么找評論過的作品
- 小米8se怎么設置鎖屏畫報 小米8se屏保怎么設置
- 小米8se怎么設置熄屏顯示 小米8se亮屏時間設置
- 小米8se微信鈴聲怎么設置 小米8se怎么設置鈴聲