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北京最具人氣十大美食街是什么？北京十大美食街分別是：
1阜成路“超級大飯”一條街 。
2慧忠路、大屯路北部的餐飲霸主 。
3霄云路小資餐廳聚集地 。
4萊太后起之秀的美食街 。
5簋街“麻小”活躍的不夜街 。
6蘇州街蓄勢待發的潛力食街 。
7平安大街見證歷史的美食街 。
8方莊夜宵火爆的美食街 。
9前門老字號匯集的一條街 。
10廣安門麻辣主打的風味食街 。
北京十大最便宜的小吃？焦圈、豆汁、豌豆黃、排叉、油茶面、鍋貼、鹵煮、驢打滾、茯苓夾餅、糖葫蘆
北京小吃很多，可以去護國寺小吃，那里比較全 。另外很多網上都有，可以網購 。
北京十大必買特產零食？蜜麻花、糖葫蘆、驢打滾、小米黃、艾窩窩、北京小酥 。
只要你知道的北京特產你都能在這里買到，而且都是單獨小包裝，很方便攜帶和保存，而且口味十分正宗，最重要的是北京特產食品里面，御食園的禮盒顏值簡直無敵了，完全碾壓其他品牌，所以如果是打算送人，直接選擇御食園禮盒就對了，比較有代表的就是京城十三絕啦 ， 送人太有面啦！
北京美食？北京烤鴨、炙子烤肉、鹵煮、涮羊肉、炸咯吱、驢打滾、爆肚、炒肝兒、糖火燒、面茶等 。北京，簡稱“京”，古稱燕京，北平，是中華人民共和國的首都、直轄市、國家中心城市、超大城市，國務院批復確定的中國政治中心、文化中心、國際交往中心、科技創新中心 。
老北京小吃都有哪些？老北京的小吃最熟悉的不過是炒肝、爆肚、鹵煮等等，其實有些偏門的小吃也非常美味 ， 今天就給大家列舉兩種，自詡是老北京的諸位，看看你都聽說過嗎？
羊霜腸
十冬臘月、大雪紛飛，人們總要貼點膘才好御寒 。《都門雜詠》說“嚴冬烤肉味堪饕”，可那是朱門酒肉，老百姓吃點什么好呢？羊霜腸則是普通人的賞心樂事了 。
羊霜腸，其實就是鮮羊血過濾后，加少量淀粉 ， 灌入洗凈的羊腸子里 。由于羊腸為白色，像掛了一層霜一般，所以就稱為羊霜腸 。其實放眼全國 ， 這路吃食并不新奇，東北、內蒙牧區常吃的血腸就是它 。
有意思的是，老北京的居民以旗人占大多數，滿蒙地區流行的血腸在他們進關以后，其實很少在清代北京宴席的歷史記錄中出現 ， 而是見于各小吃攤 。更為有意思的是，經營羊霜腸的多為回民，但是他們自己卻不吃 。
按照伊斯蘭教的規矩 ， 是不吃血的，所以羊霜腸不屬清真小吃 ， 但是卻大多出售于回民的羊肉床子 。我做老北京的口述歷史時發現過一個特別有意思的現象，就是旗人聚居的地方總會有回民 。回族人善經營，清代的旗人有鐵桿莊稼，又不差錢，所以也就形成了回民會經營一些個別不是跟教義太打架的美食品種 ， 但是自己卻不吃 。
具體說到羊霜腸的吃法 ， 跟滿蒙地區就有所不同 。常見的是加蔥姜花椒大料燉煮，然后切片澆湯，再佐以麻醬、香菜等調料 。這種做法雖然不多了，可在今天的市面上還能尋到 。再一種做法，估計已經是絕跡了 。這種羊霜腸類似于煎灌腸，就是切成片，放在鐺上爆煎 ， 口感是外酥里嫩，我是更懷念這種吃法 。
炸三角
炸三角是老北京回漢兩教共享的美食小吃 ， 回民的炸三角多為素餡，漢民的則是以豬肉韭菜為主料 。聽著感覺類似于炸餃子，但吃起來卻完全不同，都是餡兒活，怎么會不一樣呢？
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