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南瓜沒變質但是苦吃了會中毒嗎可能會中毒 。
正常情況下南瓜的味道應該是甜的 ， 但在某些特殊情況下，如發生意外異花授粉或南瓜在野外生長時，某些品種可能會含有大量的有毒葫蘆素，這就產生了一種潛在的有毒、苦味且不可食用的南瓜，這種南瓜和普通的南瓜外表并無異常 ， 只能依靠試味來分辨 ， 如誤食了帶有苦味的南瓜，有可能出現攝入葫蘆素中毒的現象 。
吃了苦南瓜中毒的癥狀葫蘆素是高毒性物質，如誤食帶有葫蘆素的苦南瓜，一般數小時后就會中毒，輕者會發生口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡；重者則表現為嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等癥狀 。
吃了苦南瓜食物中毒怎么辦就醫治療 。
吃了苦南瓜食物第一時間可進行自我催吐，將攝入的苦南瓜吐出來 ， 以避免毒素過多損害身體健康 ， 如一旦出現中毒癥狀，需立即就醫檢查，并予以對癥治療，不要拖延或亂用偏方，以防加重病情 。
南瓜爛了挖掉還能吃嗎不能吃 。
【南瓜沒變質但是苦吃了會中毒嗎 吃了苦南瓜中毒的癥狀】因為當南瓜開始壞了的時候，就證明內部已經被細菌等有害物質滋生并繁殖了 ， 此時的南瓜就是一個有毒的物體 ， 加上細菌毒素具有擴散性，而且肉眼不可見，可能在未削掉的部分也含有，若食用的話，可能引起腹瀉、腹痛、惡心等不適癥狀，是不能繼續吃的 。
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