秋天是黃金生長(zhǎng)季，建議：如條件允許，常給孩子吃這菜孩子長(zhǎng)得高 _牛肉

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時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼就到了深秋，天氣從涼爽轉(zhuǎn)為寒涼，人的胃口也變好了，這時(shí)適量進(jìn)補(bǔ)能夠?yàn)楦纳莆覀兊纳眢w狀況，儲(chǔ)存能量來抵御寒冷的冬季，因此秋季進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí) 。且對(duì)于家有孩子的朋友們來說，秋季又是孩子生長(zhǎng)的“黃金期” ，這個(gè)季節(jié)特別適合進(jìn)行戶外活動(dòng) ，孩子活動(dòng)量加大能增強(qiáng)新陳代謝，促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，作為父母要把握了這個(gè)好時(shí)機(jī) ，營(yíng)養(yǎng)一定要跟上，能夠幫助孩子強(qiáng)健身體，助力孩子個(gè)子蹭蹭長(zhǎng) 。
給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，千萬切記別只認(rèn)為給孩子吃大魚大肉就行，而是要多方面提高營(yíng)養(yǎng) ，多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和新鮮蔬果，如常見的富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚、蝦、牛肉、雞肉等肉類食材，還有豆制品、雞蛋、奶制品等；還有些素菜，如山藥、芋頭、紅薯、南瓜等應(yīng)季蔬菜，都不妨常給孩子吃，重點(diǎn)在于葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，清淡少油膩。
【秋天是黃金生長(zhǎng)季，建議：如條件允許，常給孩子吃這菜孩子長(zhǎng)得高】今天就給大家分享秋天我常給孩子做的一道家常小炒---青椒牛肉炒素雞，素雞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的豆制品，它以素仿葷，是“素中之葷”，吃起來軟中有韌，味美醇香。素雞富含大量的蛋白質(zhì)，還含有人體必需的8種氨基酸，鈣等礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng) ，能為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng) 。青椒是維生素C含量非常豐富的蔬菜，還含有膳食纖維，是常見的一種配菜。將這兩種食材搭配上味道鮮美，低脂高蛋白高鐵的牛肉一起炒，鮮香可口不油膩，營(yíng)養(yǎng)下飯又解饞，孩子愛吃抵抗力強(qiáng) 。秋天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)多給孩子吃這菜，再貴也別省，補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣個(gè)頭超過同齡人。一起來看看這道菜的詳細(xì)做法吧。
【青椒牛肉炒素雞】
原料：素雞 1根青椒 2個(gè) 牛里脊肉 1小塊淀粉 1小勺醬油 2勺料酒 1勺油鹽適量
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 牛里脊肉加入少許鹽、淀粉、生抽和料酒等調(diào)味料拌均勻腌制一下； 3. 燒熱鍋放入適量的油，加入腌制好的牛肉片進(jìn)鍋翻炒變色； 4. 加入素雞片進(jìn)鍋翻炒兩下； 5. 加入少許醬油翻炒均勻； 6. 加入青椒片進(jìn)鍋翻炒兩下； 7. 加入少許鹽調(diào)味； 8. 翻炒均勻；