【新鮮羊肚菌如何處理 新鮮羊肚菌如何處理干凈】 4、菌體：野生的根部和柄部基本一致大小，人工羊肚菌肉體較厚，特別是根部明顯比野生的肥厚，且根部比柄部大一些 。
5、形狀：人工形狀及大小由于人為可以控制采摘，所以都很規則勻稱，并且為了提高產量，個頭都比較大，一般都在4CM以上；而野生的羊肚菌都是農民朋友去山上找到的，而且怕留下會被別人摘掉，一般看見后就采摘了，所以野生的大小參差不一 。
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