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秋葵放久了能吃嗎根據視情況而定 。
秋葵又稱黃秋葵，是是錦葵科一年生草本植 ， 原產于印度，皮質比較堅硬 ， 是比較好被保存的，一般情況下只要是不發生變質，那么秋葵都是可以吃的，因為秋葵性質平和 ， 放置久之后食用 ， 不變質的情況下并不會對人體的健康造成威脅，不需要太擔心 。
但要是秋葵放置之間久了之后，出現變質的情況，那么是不可以再吃的，因為這時候的秋葵已經滋生了大量的細菌以及維生素，食用之后不利人體的健康 。
秋葵如何保鮮存放建議放進冰箱保存最好 。
秋葵是一種不耐熱的蔬菜，所以采摘之后需要進行趕快進行低溫保存，這樣可以很好的避免秋葵氧化出現發黃的現象，一般建議把秋葵處理好之后 ， 放進保鮮袋或者保鮮盒中進行保存 ， 然后放進冰箱保存最好 。
秋葵是不建議放進冷凍室保存的，因為冷凍室溫度比較低，保存時間長了之后，容易導致秋葵凍壞，從而縮短秋葵的壽命；其次就是已經煮熟的秋葵，建議立即吃完，最好是不要隔夜保存 。
【秋葵放久了能吃嗎 秋葵如何保鮮存放】秋葵有點軟還能吃嗎不建議吃 。
秋葵變軟多半是存放時間過長引起的，這時候的秋葵很有可能已經滋生了細菌以及微生物等有害物質，其中的營養成分也已經大大流失 ， 食用之后不僅不利于人體的健康，容易刺激人體胃腸功能，引起腹瀉、腹痛等不適情況；其次就是發軟的秋葵口感也不是很好，所以秋葵最好趁新鮮食用完，發軟之后就不建議再食用了 。
怎樣判斷秋葵壞掉了1、辨別秋葵好壞，可以將秋葵放置在手部 ， 用手輕輕的捏；若是感覺不發硬還有一些韌性，那么證明秋葵是新鮮的，若是有明顯的軟化或者發硬，那么秋葵多半已經壞了 。
2、一般情況下新鮮秋葵是碧綠的，顏色分布比較均勻；若是秋葵外表有發黑、顏色分布不均勻情況，這樣的秋葵一般是不建議食用的 。
3、新鮮的秋葵是一股綠葉蔬菜的清香味，并無其他氣味；若是秋葵有明顯的發酸、腐爛等異味，那么證明秋葵已經變質了，不建議再購買 。
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