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潤肺的菜？更會的菜有白蘿卜 ， 蓮藕 ， 各類青菜都是可以潤肺的，而且可以燉成湯的話 ， 就更加能夠潤潤肺了，還有一些肉類也可以潤肺，比如排骨湯
對肺好的蔬菜有哪些？以下蔬菜對于肺部的健康有好處 ， 例如患者可以吃菠菜、蓮藕、韭菜、竹筍、番茄、菜花、白蘿卜等，都是具有養肺作用的 。另外也可以選擇合適的水果，例如食用梨子、柑橘、葡萄、檸檬、柚子等 。肺部不健康的患者，一般會表現為氣喘、胸痛、咳嗽、咳痰等癥狀 。平時要注意肺的養護，除了食用養肺食物以外，還需要做些有氧運動，這有助于肺功能的加強 。
藥食同源，你知道哪些是潤肺的水果、蔬菜？潤肺，就是對肺燥有一定的滋潤作用，同時還能起到止咳化痰的作用，日常水果中最為常見的潤肺水果有：
（1）梨
富含水分，糖、膳食纖維、中醫認為，梨性涼味甘微酸、入肺、胃經，具有生津解渴、清熱潤肺、化痰止咳、潤腸通便的作用 。吃梨子可以緩解咽喉痛、口干舌燥、聲音沙啞以及痰稠等癥狀，對上呼吸道都有很好的滋潤作用 。梨子中豐富的膳食纖維，還可以刺激胃腸蠕動，促進排便的作用 。
食用法：直接食用、榨汁、蒸煮、制作梨膏糖吃都可以
（2）枇杷
枇杷、富含水分、并含有多種維生素和礦物質，中醫認為 ， 枇杷味酸、甘、性涼，歸肺、心、胃經，具有清熱解毒、潤肺止咳，促進消化的功效 ?？蓾櫸迮K、滋心肺，對呼吸道黏膜有保護作用 。
食用法：直接食用、制作枇杷膏都可以
（3）白蘿卜
白蘿卜，富含水分，維生素C，中醫認為 ， 白蘿卜性涼、味甘，具有潤肺止咳，化痰理氣的功效 ， 另外，白蘿卜中所含的芥子油、淀粉酶等成分，可以起到很好的促進消化的作用 。
食用法：生吃、涼拌、榨汁都可以
（4）白菜
白菜、富含水分、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等，中醫認為，白菜味甘性涼 ， 歸胃、腸經 ， 常吃可養胃生津、清熱潤肺、滋陰潤燥、清熱除煩 。
食用法：涼拌白菜心、炒著吃都可以
（5）荸薺
荸薺、水生類蔬菜、富含糖、膳食纖維、鉀等 ， 中醫認為，荸薺味甘性平，歸肺、胃經 ， 具有清熱止渴、化痰止咳的功效，臨床常用于清熱化痰、肺熱 。
食用法：煮熟、炒著或是制作荸薺膏都可以 。
（6）銀耳
銀耳，菌藻類，富含多糖、氨基酸、膳食纖維、B族維生素、磷 。鉀、鐵、鋅、硒等，是一種很有營養的滋補品，中醫認為 ， 銀耳、性平味甘、具有清熱補虛、滋陰潤肺的功效 。
食用方法：調菜、煲湯都可以
（7）柚子
柚子，為低糖低脂肪低能量水果，主要富含水分、維生素C、有機酸以及黃酮類成分 ， 中醫認為，柚子味甘性寒、具有清熱化痰、止咳平喘、潤肺清腸的功效 。
食用方法：直接食用、榨汁、制作柚子茶都可以
煲什么湯清肺潤肺？西洋菜原產地在歐洲、地中海東部 。早期羅馬作為藥用，西歐黑暗時代開始 ， 視為蔬菜食物 。食用西洋菜在南方很普遍 ， 北方把它當作野菜偶有食用 。
初冬至春末時為西洋菜的盛產期，肥嫩可口，最上等的水種西洋菜，更被稱為“白骨西洋菜” 。它口感脆嫩，營養豐富，適合制作各種菜肴，還可制成清涼飲料或干制品，很有食用價值，有“天然清燥救肺湯”的美譽 。春天北方多沙塵，干燥，這湯一定要多喝，每天來一碗能清燥潤肺，所以大人孩子都很適合 。
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