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怎么樣泡烏龍茶 烏龍茶應該怎么泡才好？

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怎么樣泡烏龍茶 烏龍茶應該怎么泡才好？

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喝茶是我們生活中很多人在無聊時打發的消遣，當然，還有很多人真的是因為非常地愛品茶，所以才有了喝茶這個娛樂活動，我相信很多人都知道我們一般地泡茶步驟 ， 但是我相信在泡茶這個方面，肯定還是有很多不為人知的門道的，今天我們就以烏龍茶為例，來講講一些泡茶的小竅門 。
什么是烏龍茶？
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中 ， 獨具鮮明漢族特色的茶葉品類 。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類 。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年（清雍正年間）前后 。品嘗后齒頰留香 ， 回味甘鮮 。烏龍茶的藥理作用 ， 突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面 。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶” 。烏龍茶為中國特有的茶類 ， 主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省 。四川、湖南等省也有少量生產 。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區 。主要生產地區是福建省安溪縣等地 。
烏龍茶有什么功效？
1.皮膚保?。?延緩衰老
延緩衰老的臨床實驗提示，烏龍茶能提高SOD酶活性，對皮膚具有一定的保健作用 。每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏 。
2.活化自律神經，減輕壓
烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動 。
【怎么樣泡烏龍茶 烏龍茶應該怎么泡才好？】3.提高能量代謝
島國對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試結果發現水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝 。
4.消耗熱量
烏龍茶的功效可延續5個小時，1杯300cc的烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘） 。
5.溶解脂肪、降低膽固醇
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝 ， 實驗證明 ， 每天喝一公升烏龍茶 ， 有抑制膽固醇上升的效果 。
6.瘦身減肥
茶中的主成分--單寧酸 ， 證實與脂肪的代謝有密切的關系，烏龍茶可在一定程序上降低血液中的膽固醇含量，有一定減肥效果 。
7.消除油膩
食物太油膩時 ， 搭配烏龍茶，不但有飽腹感 ， 還可以去除油膩，且有陣陣茶香 。
烏龍茶怎么泡？
一、泡烏龍茶的步驟
1.燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止 。
2.倒水：將壺內的水倒出至茶船中 。
3.置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺 。
4.注水：將燒的水注入壺中 ， 至泡沫溢出壺口 。
5.倒茶：先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”（是因為一般壺都是紅色，剛從茶池中提出時熱氣騰騰 ， 有如關公威風凜凜，帶兵巡城） ， 注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺 ， 則反之 。將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻 。另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵” 。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好 。
二、泡烏龍茶的注意事項
1.投茶量
不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同 ?；旧狭蠡静桀愔械木G茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3% 。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克 。

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