步驟1
食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3個 。調料：鹽2克、醋3克、生抽10克、雞精1克 。
步驟2
牛心菜洗凈切絲，放入鹽2克腌制20分鐘，用清水清洗干凈，擠干水分備用 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
小米椒切碎 。
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步驟5
牛心菜放入碗中，調入鹽2克、雞精1克、生抽10克，放入蒜末、小米椒、醋3克拌勻腌制10分鐘 。
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步驟6
即可裝盤 。
【牛心菜怎么腌著吃 牛心菜怎么腌制】
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