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時間：青菜的種植時間是在每年的9月份 。種植方法：1、選種：種植青菜需選擇健康、無病害、抗性好的種子，將其放在水中浸泡一段時間后撈出晾干 。2、種植：將處理好的青菜種子 ， 均勻地撒播在土壤中，然后蓋上一層薄土，最后適量補充水分，若是外界溫度低，還可以覆蓋地膜保溫 。
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青菜的管理
待青菜長出4~5片真葉時可移栽定植，株距視品種大小而定 ， 一般約15~20厘米 。定植后澆透水 ， 稍遮陰，成活后正常管理 。
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青菜幼苗期需保持土壤濕潤，氣溫較高時早、晚各澆水1次，發芽2周后隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機肥 ， 但注意澆水和施肥的量不宜過多 ， 否則不利于青菜的生長 。
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【上海青菜種植時間和方法 青菜種植時間和方法】露地育苗的青菜于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的青菜于3月下旬至4月初采收，用菜刀去根 ， 凈菜上市 。
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