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種植方法：1、選種：選擇品種優良、健康飽滿的種子 。2、土壤：選擇土質疏松、肥沃、透氣、排水性好的砂質土壤 ， 種植前將土壤進行適當翻動 。3、種植：將種子種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可 。時間：韭菜一般在3~4月份進行種植 。
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韭菜秧苗生長緩慢 ， 應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜 。浸種催芽后采用濕播法在苗畦內撒播，分兩次覆土 ， 第一次覆一層薄土 ， 返潮后再第二次覆土 ， 覆土總厚度2cm 。
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韭菜播種覆土后需要蓋一層地膜 ， 以利增溫保墑，出苗后揭去地膜 。一般1畝秧苗可栽植7~9畝菜田 。
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【韭菜種子的種植方法和時間視頻 韭菜種子的種植方法和時間】韭菜苗高5cm左右輕澆一水，及時松土；10cm以后，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2~3次，并隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5~1kg，以殺滅韭蛆等害蟲 。
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