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聚焦生豬八大熱點問題并進行專項解答

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近期豬價一路高漲，在7月8日上漲至38.68元/公斤，超過2月14日的38.54元/公斤，創年內新高點 。在當前豬價高位狀態下，市場上對于生豬的相關問題也頗為關注，以下為筆者清理的幾個方面問題，并對其進行簡要解答 。
1、生豬存欄恢重程度，年內生豬能恢重至非瘟前嗎?
答：近期農業農村部公開，2020年6月生豬存欄恢重進度持續向好，從去年10月份以來，能繁母豬存欄已經持續9個月環比增長，與去年9月相比增長28.6%，其中6月份能繁母豬存欄實現同比增長3.6% 。據我的農產品網知道，在沒有非瘟大面積爆發的情況下，按照目前的存欄增長速度來看，預計2020年底能繁母豬存欄將恢重至非瘟前70% 。詳情數據可見圖1 。
2、近期6-7月份進行的3場生豬調研活動中，南方地區產銷恢重怎么樣?
答：我們從6月份至今已經舉行了3場調研活動，主要針對南方養殖大省，從調研結果來看：
(1)從母豬占比來看，當前來說，規模場養殖企業三元和二元母豬占比基本在6:4，散戶群體三元母豬占比高達8-9成，由于二元母豬稀少且價格高的情況下，養殖戶傾向于商品代母豬留種來進行后續的繁育，雖然三元母豬比二元母豬性能差，活產仔減少2-3頭，但是三元母豬價格較二元母豬便宜1/3 。集體來看，自繁成本在7-9元/斤，肥豬綜合成本12-13元/斤，當前豬價高的情況下，養殖企業重產踴躍性偏高 。
(2)南方地區非瘟爆發集中期是2019年6-7月，集中重養光陰主要還是2019年底至今仍在踴躍重養，散戶群體重養成績依然不佳，目前江西和湖南地區重養程度較為徐徐，僅恢重至非瘟前40%左右，四川和云南地區恢重較快，高達70%左右，貴州地區恢重近60% 。
(3)在雙疫情影響下，目前需求屠宰企業屠宰量不及預期，屠宰量較非瘟前下降5-6成，就最新調研的云貴地區而言，當豬價超過30元/公斤，豬肉價格超過40元/公斤，會導致當地消費水平下滑近30-40% 。當前豬價已經達到36-38元/公斤，昆明地區屠宰企業宰量下滑幅度在50-60% 。再加上屠企現在基本公母豬比例在8:2左右，以往正常1：1 。
3、近日南方地區持續下暴雨天氣下，多地內澇嚴重，是否會引發豬瘟?
答：內澇災害對于部分省份豬瘟來說，由于大雨沖刷前期已經掩埋的感染非瘟豬，造成當地土壤再次污染，在一定程度上引發部分地區浮現豬瘟重發的情況，其中江西、湖南、四川、廣東、和福建均浮現不同程度的豬瘟重發明象，其中福建地區最為嚴重 。
4、在高豬價的情況下，當前企業擴產情況如何?
答：2020年上半年養殖企業投資擴產企業主要以大型養殖企業為主，總計1681億元，地區主要以西南和北方地區為主 。其中排名前三的是新希翼(504億元)、牧原(217億元)、京基智農(169億元) 。部分企業引種總計14229頭，主要法國、丹麥和英國為主，暫時沒有從美國準備引種 。集體來說，今年大型養殖企業擴展進度較為快速，重產踴躍性較高 。
5、國家存儲凍肉拋售頻繁，在國外疫情嚴重的情況下，預計后續進口凍肉方面是否會受影響?
答：目前來說，今年內，我國總共進行24次存儲凍豬肉競價出售，總計45萬噸，從近期出售的結果來看，當前的存儲凍肉頻繁出售，成交率來看比較可觀，7月15日流拍的品種基本為豬二號肉和豬大排，主要緣故在于價高，參加踴躍性不高 。另一方面，2020年1-6月，我國豬肉進口量為212.3萬噸，雖然當前國外疫情嚴重，但是我們國家也并未減少對國外進口豬肉量，而是加大監測力度，因此進口量遠超去年同期，預計全年進口量在300萬噸左右 。
6、生豬期貨即將上市，在后續測體重和出肉率環節，這個是否會隨屠宰個人意愿來決心?

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