冬天喝綠茶還是紅茶好?紅茶和綠茶有什么區別?


冬天喝綠茶還是紅茶好?紅茶和綠茶有什么區別?

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日常生活中喝茶是不少人的愛好 , 而茶的類型非常多,除了傳統的茶葉茶之外還有各種花茶 。茶的類別劃分也比較多,其中按茶葉品種分為綠茶、紅茶、白茶等,不同的茶口感、功效不盡相同 。那么冬天喝綠茶還是紅茶好?紅茶和綠茶有什么區別?
冬天喝綠茶還是紅茶好?紅茶和綠茶有什么區別?

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1、冬季喝紅茶好
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好 。因綠茶屬未發酵茶,性寒 , 寒可清熱”,最能去火 , 生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用 。而且它營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值 。這種茶沖泡后水色清冽 , 香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體 。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽為中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香 。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細嫩的名茶 , 其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度 。
冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱 , 中醫認為:時屆寒冬 , 萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態 。養生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品 。紅茶甘溫 , 可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩 。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化 , 故又稱全發酵茶 。茶鮮葉經過氧化后形成紅色的氧化聚合產物---茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯 。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅 , 以安徽祁門縣的祁紅為著名 。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味 。英國人普遍有飲午后茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配 , 再加牛奶、砂糖飲用 。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體 。
冬天喝綠茶的壞處
1、懷孕期間不適合喝綠茶 。一般濃茶中含有的咖啡堿濃度可高達10%,會增加孕婦的尿液和心跳的次數,從而加重孕婦的心與腎的負荷量 , 很容易導致妊娠中毒癥,因此最是好少喝茶為好 。
2、孕婦將要臨產前也不宜喝茶 。因產前若喝濃茶,茶中的咖啡堿會產生興奮作用而引起失眠 , 如果孕婦在產前睡眠不充足,那很可能會導致分娩的時候筋疲力竭,甚至還會造成難產的情況 。
3、媽媽在喝下茶之后 , 茶中的咖啡堿會滲入乳汁并間接影響到嬰兒,對嬰兒的身體健康非常不利 。
【冬天喝綠茶還是紅茶好?紅茶和綠茶有什么區別?】4、每個月生理期來臨時 。因為,此時經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果,如菠菜、葡萄和蘋果等,經期間喝茶它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低人體對鐵質的吸收的程度,茶在腸道中還很容易與其他食物中的鐵相結合,產生沉淀的現象 。
5、建議胃不好的人群,想喝茶最好先去咨詢一下醫生,在醫生的指導下飲用其他茶,避免對身體來不利的影響 。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,由于茶對乳汁有收斂作用 。

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