1. 首頁 > 生活百科 > >

懷孕初期吃什么好

生活百科孕早期食譜


懷孕初期吃什么好

文章插圖
孕早期營養生理特點孕早期是指女性懷孕的前12個月，這個時期是胚胎發育和各個器官形成的重要時期 ， 營養不合理容易導致流產、胎兒畸形、先天愚型等異常 。因此，孕早期要特別注意，重要的是保證每日進食量，并把每日的進食量合理地安排在一日三餐之中 。各類食物搭配要合理 ， 多進食一些富含銅、鋅、碘、維斗素E的食物，以保證胎兒正常生長發育 。

抗孕吐鮮檸檬汁鮮檸檬500克去皮、核，切小塊，放入鍋中加250克白糖浸泡24小時，再用小火煨熬至汁液耗盡 ， 待冷卻再拌入少許白糖即可食用 。每日1劑 ， 日服2次 。檸檬汁是很好的堿性食物，具有抗孕吐效果 。
生姜韭菜生菜汁生姜20克 ， 韭菜50克，生菜50克，共搗爛取汁服，每日2劑，7天為一療程 。生姜韭菜生菜至于檸檬汁一樣具有抗孕吐作用 ， 而且還能補充維生素C 。

補充葉酸我們都知道補充葉酸是孕婦的每日必修課，而葉酸最好的來源除了服用片劑，果蔬類肉類食物也是絕佳的選擇 。
菠菜蔬菜水果本來就是準媽媽必吃的食物，其中菠菜又是最宜 。因為菠菜中的葉酸含量位居蔬菜榜榜首，每100克菠菜中葉酸含量高達50微克 。需要注意的是菠菜中的草酸含量也很高，過多的草酸會影響人體對鐵、鋅、鈣質元素的吸收，所以在食用菠菜前最好焯水 ， 大大降低草酸含量 。
雞肝雞肝除了含有人體所需的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A以外，也含有大量的葉酸 ， 有著“葉酸之王”的美稱，據悉，每100克雞肝中葉酸含量搞到1172.2微克 。
黃豆黃豆中富含大量的優質蛋白質大家都已經非常了解，其實干黃豆中還含有非常豐富的葉酸，所以在懷孕早期多吃黃豆除了不僅能補充蛋白質，還有利于葉酸的攝取 。

孕早期食譜豆腐皮粥原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克；
做法：豆腐皮切成小丁塊、粳米淘洗干凈，下鍋，加適量清水燒開后加入豆腐皮、冰糖，用文火煮成粥 。
功效：治療肺熱咳嗽，妊娠熱嗽 。
蘿卜燉羊肉原料：羊肉500克 ， 蘿卜300克，生姜少許，香菜、食鹽、胡椒，醋適量 。
做法：(1)將羊肉切成2厘米見方的小塊；蘿卜切成3厘米見方的小塊；香菜切斷 。(2)將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內，加入適量的水，用武火燒開后 ， 改用文火燉1小時，再放入蘿卜塊煮熟 。(3)放入香菜、胡椒即可食用 。
【懷孕初期吃什么好】功效：適用于消化不良等癥 ， 可增加食欲 。
白菜奶汁湯原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克 ， 味精0.5克，雞湯（肉湯亦可)150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許 。
做法：(1)白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分 。(2)鍋內放入食油燒熱，倒入湯，加入味精、精鹽、白菜，燒1~2分鐘 ， 放入牛奶 。(3)開鍋后，勾入淀粉，雞油，即可食用 。
功效：促進食欲 。

    相關經驗推薦