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小米是營養豐富的食物,小米粥具有很好的功效,能夠養胃,平時喝些粥 , 具有調養腸胃的作用,小米粥也有很多不同的做法,加入一些不同的食材,能夠做出味道不相同,營養豐富的美味食物,那么小米粥的做法有哪些?小米粥有哪些營養做法?

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1、小米粥的做法
(1)小米紅糖粥
小米100克 , 放沙鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖 , 米熟后食用 。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補 。
(2)小米山藥大棗粥
小米100克,懷山藥30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用 。可健脾胃、益氣血 。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益 。
(3)小米山藥糊
小米與懷山藥等量,炒黃,共研細末,加水煮糊調白糖食用,用于小兒調養或小兒消化不良 。
(4)小米黃芪粥
小米50克,大紅棗15枚,黃芪15克煮粥,加紅糖適量食用 。主治產后體虛 。
(5)小米半夏湯
小米15克,制半夏4~5克,水煎服 。適用于脾胃不和引起失眠,一般安神藥無效者 。
(6)小米芝麻糊
磨面,炒黃,芝麻180克炒黃打碎,每次取小米面30克 , 芝麻10克,白糖酌量,白開水300毫升調服,早晚各1次 。
2、小米粥的功效作用
1、防止消化不良
【小米粥的做法有哪些?小米粥有哪些營養做法?】 長期患有脾胃方面病癥的人 , 經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病癥 。
2、補腎
五谷都具有養精氣、補腎氣的作用,而在五谷中,小米的補腎功效最強 。
3、祛斑美容
小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效 。
4、減少細菌滋生
多吃小米能夠減少口中細菌滋生 , 去除口臭 。
5、養心安神
小米中富含色氨酸,這種物質有調節睡眠的功效 。經常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥,有助眠作用 。
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