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1、土壤：選擇疏松、肥沃、透氣、排水性好的土壤，使用前需消毒 。2、光照：生姜喜陰，對日照長短要求不嚴格 ， 在養殖過程中應適當為其遮陰，避免陽光直射 。3、溫度：生姜喜溫暖，耐寒性較弱，生長最適宜溫度是25~28℃，溫度低于20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝 。
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生姜的介紹
生姜開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖 ， 原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良 。
【生姜最怕的三種肥料 生姜如何種植方法】
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生姜的主要品種有魯姜一號、萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、密輪細肉姜、銅陵白姜、來鳳姜、四川竹根姜、西林火姜、南山姜等，主要分布在我國的中部、東南部至西南部 。
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生姜是姜塊進行無性繁殖，所以沒有主根，屬淺根性作物，莖分地上莖及地下莖兩種，其中地下莖稱為根莖，既是產品器官，又是繁殖器官 。
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