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青豆有哪些營養功效？青豆的營養價值

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青豆有哪些營養功效？青豆的營養價值

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青豆是我們生活中非常普遍常見的食物 ， 其營養豐富又具有獨特的口感味道，所以不少人都是非常喜歡吃青豆的 ， 但是即便是非常喜歡吃青豆的人大多也都不清楚青豆具有什么營養功效， 那么青豆有哪些營養功效？青豆的營養價值高嗎？

青豆有哪些營養功效？青豆的營養價值

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1、青豆的營養功效
1.減肥佳品
【青豆有哪些營養功效？青豆的營養價值】 女性常常為了減肥而節食，身體熱量不足 ， 常常覺得疲憊乏力，此時可以嘗試用青豆作為零食 。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質 ， 在補充身體能量、促進腸道蠕動的同時，不會讓你變胖 。每天在空閑的時候來一杯青豆汁，營養又健康!
2.增強身體抵抗力
青豆富含類黃酮、類胡蘿卜素、酚酸和多酚類抗氧化劑，有助于增強身體抵抗力 。那些免疫力低下的患者應該在日常飲食結構中加入青豆，常吃對身體大有益處 。
3.除皺紋
國外科學研究表明 ， 每日吃一把青豆 ， 可以讓皺紋消失，讓你看起來更年輕 。這真是一個令人難以相信的結論 ， 想不到青豆竟然可以養護肌膚 。
4.預防骨質疏松癥
大多數人知道吃黃豆、黑豆、紅豆對女性健康有幫助 。事實上 ， 青豆也是婦女日常飲食中不可或缺的一部分 ， 因為青豆可以強壯骨骼，預防骨質疏松癥 。
5.緩解便秘
定期吃青豆可以保證身體正常排便 ， 因為青豆中富含高纖維，能有效緩解便秘的癥狀 。
6.有利于心臟健康
現代醫學研究證明，青豆中富含的β-胡蘿卜素，具有減少心臟病發病率，降低膽固醇的功效 。
青豆的好處大家都知道了嗎?平時可以多吃一些青豆 ， 能夠人的身體更加健康，皮膚更加細嫩 。
2、青豆的熱量
別名：青大豆
熱量：398大卡(100克)
分類：堅果、豆類及制品
評價：一種富含優質蛋白和纖維的食品，其脂肪也較高，熱量較高，不過其中80%以上為不飽和脂肪酸，且富含維生素A及胡蘿卜素，推薦減肥期間作為蛋白質的來源食用 。相關閱讀：減肥食物熱量表查詢
營養信息：
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)398.00
碳水化合物(克)22.80
脂肪(克)16.00
蛋白質(克)34.50
纖維素(克)12.60
維生素A(微克)132.00

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